Le Saint Mont des Alpes
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Le Saint Mont des Alpes
| Pays d’origine | |
|---|---|
| Région | |
| Lait | |
| Pâte | |
| Appellation |
sans (marque commerciale) |
Le Saint Mont des Alpes est la marque commerciale d'un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, appartenant à une des filiales de Sodiaal, le groupe Monts & Terroirs. C'est l'une des six fromageries de ce dernier qui élabore ce fromage. Elle est installée à La Bathie en Savoie, France.
Origine[modifier | modifier le code]
La marque et le fromage attaché ont été créés par Monts & Terroirs en 2013[1],[2].
Description[modifier | modifier le code]
Le fromage est reconnaissable à sa frise florale sur son talon représentant des fleurs de gentiane.
Distinction[modifier | modifier le code]
Ce fromage a été primé au Concours Général Agricole de Paris en 2016 et 2018, obtenant la médaille d’or[3],[4].
Références[modifier | modifier le code]
- « Le Saint Mont des Alpes de Monts et Terroirs », sur LSA (consulté le )
- « Monts et terroirs lance le Saint mont des Alpes », Revue Laitière Française, (lire en ligne, consulté le )
- « Saint Mont des Alpes : découvrez ses secrets ! »
- Le Messager, « Pays de Savoie: découvrez les produits qui ramènent une médaille d’or de Paris », Le Messager, (lire en ligne, consulté le )
