Saccharum officinarum

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Saccharum officinarum est une espèce de plante herbacée de la famille des Poaceae. C'est une canne à sucre.

Saccharum officinarum, vue d'avion (Maui, Kihei, Hawaii)

Cette espèce n'existe pas à l'état sauvage, même si elle est naturalisée dans diverses régions du monde dont les États-Unis.
Elle est par contre cultivée intensivement.

Elle est utilisée comme fourrage pour les animaux.
On extrait du sucre du broyat de la plante.

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