Rigotte de Pélussin

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Rigotte de Pélussin
Pays d’origine
Région
Département de la Loire
Lait

La rigotte de Pélussin désigne un fromage au lait de chèvre et/ou de vache, produit dans la région lyonnaise ou dans la Loire[1],[2].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « RIGOTTE : Définition de RIGOTTE », sur cntrl.fr (consulté le 9 mars 2016).
  2. « Les fromages lyonnais », sur la-meuniere.fr (consulté le 9 mars 2016).

Sources[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]