Restaurant tournant

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Restaurant tournant à Leysin en Suisse.

Un restaurant tournant est un restaurant dont les tables et les chaises recevant les clients sont installées sur un plancher tournant. Le bâtiment est immobile, seuls les convives sont transportés par le plancher tournant, généralement au rythme d'un tour par heure.

Les restaurants tournants sont des restaurants panoramiques, installés dans les étages supérieurs d'hôtels, de tours de télévision de gratte-ciel ou encore sur des sommets montagneux. Ils offrent une vue panoramique à 360 degrés sur la ville ou le paysage environnant.

John Graham, architecte de Seattle et l'un des premiers promoteurs de galerie commerciale, eut le premier l'idée d'un restaurant de ce type. Il a créé en 1961 le restaurant « La Ronde » au sommet d'un immeuble de bureaux dans le centre commercial Ala Moana à Honolulu. Ce restaurant n'existe plus mais un an plus tard il fut chargé de concevoir le « Space Needle pour l'exposition universelle de Seattle. Ce fut le premier restaurant tournant réellement connu. La plupart des restaurants tournants sont situés dans des tours.

Le fameux restaurant tournant du Piz Gloria dans l'Oberland bernois en Suisse est la base du SPECTRE dans le film de James Bond Au service secret de sa majesté. Lors de sa construction, en 1969, il est l'un des premiers restaurent tournant au monde.

Liste de restaurants tournants[modifier | modifier le code]

Allemagne[modifier | modifier le code]

Australie[modifier | modifier le code]

Autriche[modifier | modifier le code]

Canada[modifier | modifier le code]

  • Toronto : CN Tower
  • Calgary
  • Niagara Fall's

Corée du Nord[modifier | modifier le code]

États-Unis[modifier | modifier le code]

Missouri[modifier | modifier le code]

Texas[modifier | modifier le code]

Nevada[modifier | modifier le code]

France[modifier | modifier le code]

Iran[modifier | modifier le code]

Malaisie[modifier | modifier le code]

Mexique[modifier | modifier le code]

Suisse[modifier | modifier le code]

Référence[modifier | modifier le code]

  1. Guiness World Records, consulté en juillet 2015
  2. Régal au sommet: le restaurant tournant le plus haut de Suisse , myswitzerland.com, consulté le 2 mai 2015.