Poule de Gournay
Pour les articles homonymes, voir Gournay.
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Poule de Gournay
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 Poule de Gournay naine au salon de l'agriculture de Paris. | |
| Région d’origine | |
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| Région | Normandie, .svg){kind=small} France
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| Caractéristiques | |
| Plumage | noir caillouté blanc |
| Statut FAO (conservation) | En danger |
| Autre | |
| Utilisation | chair et ponte |
| Ponte | |
| Poids des œufs | min. 65g |
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La gournay est une race de poule domestique originaire de Normandie.
Origine
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Elle provient de Gournay-en-Bray, où se tient un marché, en Normandie.
Elle est issue de poules locales, avec peut-être une ascendance croisée avec des poules rapportées par les Vikings, voire plus généralement des régions de la mer du Nord.
La Gournay naine a été créée par Bruno Lomenède avec l'aide de nombreux éleveurs du Club pour la Sauvegarde des Races Avicoles Normandes et a été homologuée en 2003.
Description
[modifier | modifier le code]C'est une volaille de type fermier, élégante, aux formes arrondies et au plumage serré noir caillouté de blanc. Cette race est élevée à la fois pour sa chair et sa ponte.
Standard
[modifier | modifier le code]- Crête : simple rouge
- Oreillons : blancs
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : marbrée
- Variétés de plumage : uniquement noir caillouté blanc
Grande race :
- Masse idéale : coq : minimum 2,5 kg ; poule : minimum 2 kg
- Œufs à couver : min. 65 g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : coq : 18 mm ; poule : 16 mm
Naine :
- Masse idéale : Coq : 900 g ; Poule : 800 g
- Œufs à couver : min. 35 g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : coq : 12 mm ; poule : 10 mm
Clubs officiels
[modifier | modifier le code]- Club pour la sauvegarde des races avicoles et cunicoles normandes.
Éditant une revue trois fois par an : "Basse-cour Normande" (ISSN 1631-719X) Siège Social et adresse administrative : Mairie de Gournay-en-Bray (76220) Adresse Postale : CSRAN - 156, route du Four-à-Pain - 76750 Bosc-Roger-sur-Buchy
Articles connexes
[modifier | modifier le code]- Volailles de Normandie
- liste des races de poules
- Coq doré
- Société centrale d'aviculture de France
- Bantam club français
- coq Gaulois
- Liste de monuments aux morts français surmontés d'un coq
- Symbolisme du coq
Sources
[modifier | modifier le code]- Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.
