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Osman Ier (turc: Sultan Osman Gazi rahimahou llah. Osman est une déformation de l'arabeʿuṯmān, عُثمَان, `Uthman et Gâzi signifie « triomphateur, victorieux ») est né en 1258 à Söğüt. Il est le fils de Ertuğrul et lui succède en 1281. C'est lui qui donne son nom à la dynastie ottomane (turc : Osmanlı). Il est mort en 1326 d'une crise de goutte à Bursa. Il eut deux épouses, une fille et sept fils, dont son successeur Orhan. Il lui arrivait de donner ses vêtements à un pauvre après les avoir portés une seule journée.