Poire Rochas

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Poires Rochas avec une étiquette mentionnant le code PLU 3024.
Poires Rochas en vrac en rayon.
Sur l'arbre.
Zone principale de production.

La Poire Rochas est une variété de poire portugaise, disposant d'une appellation d'origine protégée (AOP), en portugais : Denominação de origem protegida.


Origine[modifier | modifier le code]

Elle fut découverte dans la région ouest du Portugal en 1836, plus précisément dans la municipalité de Sintra. Le code price look-up (PLU) de cette variété est le 3024.

Description[modifier | modifier le code]

C'est la poire la plus connue au Portugal, avec des caractéristiques spécifiques :

  • Taille moyenne de 55 mm à 75 mm
  • Forme ovale, pyriforme
  • Épiderme fin and lisse
  • Couleur jaune et verte
  • Russeting typique autour du pédoncule
  • Couleur de la chair : blanche
  • Chair dure et ferme, croquante et sucrée
  • La poire 'Rocha' est très sensible à la tavelure (Venturia pyrina) et aussi à certains champignons pathogènes (Stemphylium vesicarium)[1].

Culture[modifier | modifier le code]

Plus de 13 520 tonnes ont été exportées, en 2004, dans des pays comme au Royaume-Uni, au Brésil, en France, au Canada, en Espagne[2].

Au cours de la saison commerciale 2013/2014 le Portugal a exporté environ 120 000 tonnes de poires Rocha dans différents pays dans le monde, soit 57 % de la production totale qui s'est élevée à 210 000 tonnes cette année-là[2].

Les principales destinations ont été[2] :

Brésil avec 48 000 tonnes
Royaume-Uni avec 21 600 tonnes
France avec 14 000 tonnes
Maroc avec 10 500 tonnes
Russie avec 6 500 tonnes
Pologne avec 3 500 tonnes
République d'Irlande avec 3 000 tonnes
Allemagne avec 2 200 tonnes.


Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Liens internes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ( en) Pêra Rocha do Oeste in the DOOR database of the European Union. Consulté le 2014-03-16.
  2. a, b et c Sources ANP - Association nationale des producteurs de poires Rochas + autres sources.