Pigeon cauchois

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Cauchois
Cauchois bleu maillé rouge à bavette blanche.
Cauchois bleu maillé rouge à bavette blanche.
Région d’origine
Région Pays de Caux, Drapeau de la France France
Caractéristiques
Poids mâle : 700 à 800 g
femelle : 650 à 700 g

Le pigeon cauchois (autrefois appelé maillé de Caux[n 1]) est une race française de pigeon domestique originaire du pays de Caux, en Normandie. Son lointain ancêtre est le pigeon biset[1]. Il fait partie de la liste des animaux concernés par le Conservatoire des races normandes et du Maine.

Histoire[modifier | modifier le code]

Le pigeon cauchois est issu de plus de trois siècles de sélection, notamment de croisements avec le boulant et le mondain[2]. Boileau le mentionne dans ses Satires, publiées à partir de 1666. Autrefois, il était présent dans tous les pigeonniers des fermes et grandes demeures de la région. Il est élevé pour la finesse de sa chair, et aujourd'hui aussi comme oiseau de volière.

Description[modifier | modifier le code]

Il s'agit d'un gros pigeon (entre 600 et 800 grammes) plutôt haut sur pattes à la poitrine large de 80 à 95 cm d'envergure. Son plumage, originellement maillé, est dense et serré et existe en divers coloris. Son port est légèrement penché, ses yeux vifs sont orangés[3]. C'est un oiseau très rustique, prolifique et bon éleveur[4].

Illustrations[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. Ce nom est abandonné à la suite d'introduction dans le standard de variétés unicolores ou barrées.

Références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Wendell Levi, The Pigeon, Sumter S.C. , Levi Publishing Co Inc, 1977
  2. Le pigeon cauchois, Normandie Héritage
  3. Le pigeon cauchois, Normandie Héritage
  4. Notice descriptive

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Jean-Claude Périquet, « Le Cauchois », dans Le Pigeon, Rustica éditions, , 128 p. (ISBN 978-2-8153-0354-5), p. 26

Article connexe[modifier | modifier le code]