Phosphate de calcium

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
(Redirigé depuis Phosphate dicalcique)
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Phosphate de calcium
Image illustrative de l’article Phosphate de calcium
Identification
Nom UICPA Phosphate de calcium
Synonymes

Phosphate tricalcique

No CAS 7758-87-4
No CE 231-840-8
Code ATC A12AA01
No E E341(iii)
FEMA 3081
Apparence poudre blanche amorphe
Propriétés chimiques
Formule brute Ca3O8P2Ca3(PO4)2
Masse molaire[1] 310,177 ± 0,014 g/mol
Ca 38,76 %, O 41,27 %, P 19,97 %,
Propriétés physiques
fusion 1 670 °C[réf. souhaitée]
Solubilité 1,2 × 10−3 g/L (eau à 20 °C)
sol. dans HCl ou HNO3 dilués
insol. dans éthanol, acide acétique[réf. souhaitée]
Masse volumique 3,14 g cm−3[réf. souhaitée]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin et le cytoplasme.

Leurs formules sont :

  • phosphate tricalcique : Ca3(PO4)2 ;
  • l'apatite : Ca5(Mg,Fe2+)(PO4)3(OH), plus abondant dans les os et dents ;
  • la whitlockite : Ca9(Mg,Fe2+)(PO4)6(PO3OH).

L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline.

Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3(PO4)2 et de la chaux (CaO).

Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais.

Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe (E341(iii))[2] comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique (laits à base de soja).

Il existe d'autres phosphates de calcium :

  • le phosphate monocalcique MCP, E341(i) : Ca(H2PO4)2 ;
  • le phosphate bicalcique DCP, E341(ii) : CaHPO4.

Ces deux composés sont produits industriellement pour l'alimentation animale[3] ;

  • le diphosphate dicalcique E450(vi) : Ca2(PO3-O-PO3).

Notes et références[modifier | modifier le code]