Pentan-2-ol

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pentan-2-ol
Modélisation en 2D d'une molécule de pentan-2-ol
Modélisation en 2D d'une molécule de pentan-2-ol
Identification
No CAS 6032-29-7 racémique
31087-44-2 (R)(–)
26184-62-3 (S)(+)
No EINECS 227-907-6 (RS)
256-810-1 (R)
607-880-0 (S)
No RTECS SA4900000
PubChem 22386
FEMA 3316
SMILES
InChI
Apparence Liquide incolore avec une odeur caractéristique[1]
Propriétés chimiques
Formule brute C5H12O  [Isomères]
Masse molaire[2] 88,1482 ± 0,0051 g/mol
C 68,13 %, H 13,72 %, O 18,15 %,
Propriétés physiques
fusion −73 °C[3]
ébullition 119 °C[1]
119−120 °C (R)[4]
118−119 °C (S)[5]
Solubilité Peu soluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol et l'éther
Masse volumique 0,809 g·cm-3 à 20 °C[4]
0,81 g·cm-3 à 25 °C[5]
d'auto-inflammation 347,2 °C[4],[5]
Point d’éclair 34 °C[4],[5]
Thermochimie
Cp
Propriétés optiques
Indice de réfraction \textit{n}_{D}^{20} = 1,406[4],[5]
Précautions
Transport[1],[4],[5]
-
   1105   
NFPA 704

Symbole NFPA 704

SIMDUT[7]
B2 : Liquide inflammableD2B : Matière toxique ayant d'autres effets toxiques
B2, D2B,
SGH[4],[5]
SGH02 : InflammableSGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H226, H315, H332, H335, P261, P305+P351+P338,
Écotoxicologie
DL50 2 821 mg/kg (lapin, oral)[3]
2130mg/kg (rat, i.p.)[3]
LogP (octanol-eau) 1,19[3]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le pentan-2-ol est un alcool secondaire, isomère du pentanol et a donc pour formule brute C5H12O.

Stéréochimie[modifier | modifier le code]

L'atome de carbone qui porte le groupe hydroxyle est asymétrique (chiral). Le pent-2-ol consiste donc en une paire d'énantiomères de configuration absolue R, qui est lévogyre ([α]25/D = −13°)[4] et S, qui est dextrogyre ([α]25/D = +13°)[5].

Références[modifier | modifier le code]

  1. a, b et c PubChem CID 22386
  2. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  3. a, b, c et d (en) « 2-Pentanol » sur ChemIDplus.
  4. a, b, c, d, e, f, g et h Fiche Sigma-Aldrich du composé (R)-(−)-2-Pentanol 98%, consultée le 29/06/2015.
  5. a, b, c, d, e, f, g et h Fiche Sigma-Aldrich du composé (S)-(+)-2-Pentanol 98%, consultée le 29/06/2015.
  6. (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,‎ (ISBN 0-88415-858-6)
  7. « Pentanol-2 » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009