Patrick Roger (chocolatier)

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Patrick Roger
Patrick Roger.jpg
Biographie
Naissance
Nationalité
Activité
Chocolatier, sculpteur
Autres informations
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Distinctions

Patrick Roger, né le au Poislay dans le Loir-et-Cher, est un artiste sculpteur chocolatier français.


Biographie[modifier | modifier le code]

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Patrick Roger est né en 1968 à Poislay.

Fils de boulangers, Patrick commence son apprentissage à l’âge de 15 ans chez Maurice Boulay, boulanger-pâtissier à Châteaudun[1].

À 18 ans, Patrick Roger part pour la capitale et entre comme commis chez le pâtissier-chocolatier Pierre Mauduit[2].

En 1997, après dix années passées en pâtisserie et trois dans le chocolat, il devient propriétaire de son fonds de commerce à Sceaux dans les Hauts-de-Seine.

En 2000 il remporte le titre de Meilleur Ouvrier de France chocolatier[3]. Pour se qualifier, il présente une sculpture en chocolat appelée « Harold », un planteur accroupi qui travaille le cacao.

Patrick Roger a ouvert 6 boutiques à Paris, une à Saint-Germain-en-Laye et une à Bruxelles.[réf. nécessaire][4]

En 2018 il est nommé chevalier de la légion d'honneur[5]

Distinctions[modifier | modifier le code]

Prix[modifier | modifier le code]

Expositions[modifier | modifier le code]

  • En 2012 : L'expo Hippo-Choco de Patrick Roger[8]
  • En décembre 2015 : la sculpture a du goût , L'exposition parisienne de PATRICK ROGER[9]
  • Du 12 au 27 janvier 2017 : Patrick Roger s’expose chez Christie’s[10]
  • Du 31 mars au 18 avril 2017 : PATRICK ROGER expose à ÉLÉPHANT PANAME – PARIS[11]
  • Du 2 juin au 2 juillet 2018 : Les sculptures du chocolatier PATRICK ROGER exposées au JAPON[12]
  • En juillet et août 2018 : Patrick Roger expose 25 œuvres, sculptures et dessins, au château de Bois-Guilbert[13]

Livres[modifier | modifier le code]

  • Fort en chocolat, 2007
  • L’Art & la Matière, Éditions Patrick Roger, 2012
  • En quête de chocolat , Éditions du Chêne, 2012
  • La sculpture a du goût, 2015

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Fort en chocolat, First Editions, 2007
  2. Patrick Roger sur France Inter
  3. Meilleur ouvrier de France 2000
  4. « Patrick Roger Chocolatier », Les Carnets de Normann,‎ (lire en ligne)
  5. « Barry, David Thomas, (1870–15 April 1955), Professor of Physiology, University College, Cork, 1907–42, emeritus since 1942; Chevalier de la Légion d’ Honneur, 1929 », dans Who Was Who, Oxford University Press, (lire en ligne)
  6. Meilleur ouvrier de France 2000
  7. Legifrance, « Décret du 14 juillet 2018 portant promotion et nomination », (consulté le 11 août 2017)
  8. « Sortir à Paris/L'expo Hippo-Choco de Patrick Roger », O, {{Article}} : paramètre « date » manquant (lire en ligne)
  9. « La sculpture a du goût : l'expo parisienne de Patrick Roger », sur lecoeurauventre.com (consulté le 19 septembre 2018)
  10. Bernie, « Patrick Roger s’expose chez Christie’s - Bernieshoot blogueur chroniqueur passionné éclectique voyageur lecteur photographe dénicheur influenceur toulousain », Bernieshoot, {{Article}} : paramètre « date » manquant (lire en ligne)
  11. « L'exposition Patrick Roger à Eléphant Paname - Paris », Kiss My Chef,‎ (lire en ligne)
  12. « Chocolatier Patrick Roger - Sculptures - Tokyo - Japon - Food & Sens », sur foodandsens.com (consulté le 19 septembre 2018)
  13. « Patrick Roger expose 25 œuvres, sculptures et dessins, au château de Bois-Guilbert », www.paris-normandie.fr, {{Article}} : paramètre « date » manquant (lire en ligne)

Liens externes[modifier | modifier le code]