Papilles d'or
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Les Papilles d'or (stylisées Papilles d'Or) sont un concours culinaire dans le département français de l'Essonne.
Créées en 2000[1] conjointement par la Chambre de commerce et d'industrie de l'Essonne et la Chambre de Métiers et de l'artisanat de l'Essonne, les Papilles d'Or visent « à promouvoir les commerces alimentaires auprès des consommateurs »[1] en Essonne. Le jury est composé de professionnels et de consommateurs[1] ; il décerne chaque année un classement par catégorie, de la boucherie ou boulangerie au restaurant gastronomique.
Le concours dispose du soutien du journaliste gastronomique Laurent Mariotte.
Lien externe[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Papilles d'Or », Chambre de commerce et d'industrie de l'Essonne et Conseil général de l'Essonne (consulté le )
