Pain tandoori

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Tandoor bread 2.jpg

Le pain tandoori (azéri : təndir çörəyi, turc : tandır ekmeği, persan : نان تنوری naan-e-tanuri, tadjik : нони танурй noni tanuri, ouzbek : tandir non, kirghize : тандыр нан tandyr nan, ouïghour : تونۇر نان, tonur nan, тонур нан) est un type de pain cuit sur les parois intérieures d'un four en argile appelé tandoor.

Notes et références[modifier | modifier le code]