Pêra Rocha do Oeste
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La pêra Rocha do Oeste est l'appellation d'origine d'une poire de la variété de poirier rocha cultivé dans la région d'Oeste au Portugal. Cette appellation est préservée via une appellation d'origine protégée (AOP).
Origine
[modifier | modifier le code]Son origine remonte à 1836 au Portugal, à partir d'un plant issu d'une graine trouvée par hasard[1], un poirier différent a été identifié dans le domaine « Terra da Rocha » de « Pedro António Rocha », situé dans la commune de Sintra, plus précisément à Ribeira de Sintra, dont les fruits étaient d'une qualité exceptionnelle. Cette poire fut baptisée « Pêra Rocha do Oeste »[2].
Le code price look-up (PLU) de cette variété est le 3024.
Description
[modifier | modifier le code]C'est la poire la plus connue au Portugal, avec des caractéristiques spécifiques :
- Taille moyenne de 55 mm à 75 mm
- Forme ovale, piriforme
- Épiderme fin et lisse
- Couleur jaune et verte
- Russeting typique autour du pédoncule
- Couleur de la chair : blanche
- Chair dure et ferme, croquante et sucrée
- La poire « Rocha » est très sensible à la tavelure (Venturia pyrina) et aussi à certains champignons pathogènes (Stemphylium vesicarium)[3]
Culture
[modifier | modifier le code]Plus de 13 520 tonnes ont été exportées, en 2004, au Royaume-Uni, au Brésil, en France, au Canada et en Espagne[4].
Au cours de la saison commerciale 2013/2014, le Portugal a exporté environ 120 000 tonnes de poires Rocha dans différents pays dans le monde, soit 57 % de la production totale qui s'est élevée à 210 000 tonnes cette année-là[4].
Les principales destinations ont été[4] :
- Brésil avec 48 000 tonnes
- Royaume-Uni avec 21 600 tonnes
- France avec 14 000 tonnes
- Maroc avec 10 500 tonnes
- Russie avec 6 500 tonnes
- Pologne avec 3 500 tonnes
- République d'Irlande avec 3 000 tonnes
- Allemagne avec 2 200 tonnes.
Lieux de production
[modifier | modifier le code]Au Portugal
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En tant que dénomination de produit agricole, la « Pêra Rocha do Oeste » a été reconnue en 2003 comme appellation d'origine protégée au sein de l'UE[5],[6]. Dans le cadre de cette protection de l'origine, la zone d'origine se limite aux districts de Sintra, Mafra, Arruda dos Vinhos, Sobral de Monte Agraço, Alenquer, Vila Franca de Xira, Azambuja, Torres Vedras, Cartaxo, Lourinhã, Bombarral, Cadaval, Santarém, Rio Maior, Peniche, Óbidos, Caldas da Rainha, Torres Novas, Alcanena, Alcobaça, Nazaré, Porto de Mós, Batalha, Tomar, Ferreira do Zêzere, Vila Nova de Ourém, Leiria, Marinha Grande et Pombal[7].
C'est dans les communes de l'ouest du Portugal que se concentre la production de poires, en particulier dans la commune de Cadaval, qui compte une superficie cultivée de 2 073 hectares et a connu une croissance significative au cours de la dernière décennie, et dans la commune de Bombarral, dont la superficie plantée de 1 934 hectares n'a augmenté que de 2 % au cours de la dernière décennie.
Au Brésil
[modifier | modifier le code]La poire Rocha est également cultivée au Brésil depuis plusieurs années, et l'État de Santa Catarina est le pionnier de la production de ce fruit, avec la plantation de 45 000 plants importés du Portugal dans trois exploitations agricoles. Son rendement à l'hectare est comparable à celui de la pomme. Elle est également cultivée dans l'arrière-pays de São Paulo.
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) « Cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Pêra Rocha do Oeste dans le site de la Commission européenne », sur europa.eu (consulté le )
- (en) « Oeste Rocha pear GI case study »(Archive.org • Wikiwix • Google • Que faire ?) (PDF; 163 kB; vorübergehend nicht erreichbar am 6. Oktober 2012).
- (en) Ricardo Machado, « Geographicals Indications, a land of oportunities » [PDF, 0,37 MB], ASEAN Project on the Protection of Intellectual Property Rights (ECAP III), European Union / ASEAN, (consulté le ).
- (pt) Site officiel
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ (pt) « Pêra Rocha do Oeste - Appellation d’origine protégée » [archive du ], sur sabores.sapo.pt (consulté le )
- ↑ (pt) « Pêra Rocha do Oeste - Appellation d’origine protégée » [archive du ], sur coopval.com (consulté le )
- ↑ (en) Pêra Rocha do Oeste in the DOOR database of the European Union. Consulté le 2014-03-16.
- 1 2 3 Sources ANP - Association nationale des producteurs de poires Rochas + autres sources.
- ↑ Le Règlement (CE) n°492/2003 (PDF) de la Commission européenne est un texte européen adopté le 18 mars 2003 qui concerne l'enregistrement de dénominations géographiques.
- ↑ « eAmbrosia : Pêra Rocha do Oeste », sur ec.europa.eu (consulté le )
- ↑ (de) « Veröffentlichung des Antrags auf Registrierung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel Amtsblatt Nr. C 102 vom 27/04/2002 S. 0016 - 0017 » (consulté le )
