Opération unitaire

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Une opération unitaire est une subdivision d'un procédé industriel qui consiste en général en une opération physique ou chimique.

On peut classer les opérations unitaires en trois grandes classes :

  1. préparation, conditionnement et acheminement des matières premières (réactifs) ;
  2. transformation chimique des réactifs en produits ;
  3. séparation, purification et conditionnement des produits.

Voici une liste d'opérations unitaires :