Brasserie Mor Braz

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
(Redirigé depuis Océanne)
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Braz.

Brasserie Mor Braz
Localisation
Pays Drapeau de la France France
Caractéristiques
Principales bières Mor Braz
Océanne

La brasserie Mor Braz est située à Theix-Noyalo dans le département du Morbihan. Elle se caractérise par l'utilisation d'eau de mer dans la fabrication de ses bières.

Elle a reçu le Cristal de l’innovation (1999) et la médaille d’or du concours Lépine (2001).

Nom[modifier | modifier le code]

Mor Braz signifie «grande mer » en breton ; c'est une baie délimitée par la presqu'île de Quiberon à l'ouest, par Carnac, la presqu'île de Rhuys, Damgan au nord et par Guérande à l'est.

Bières[modifier | modifier le code]

Mor Bihan (blonde 4.5°)[modifier | modifier le code]

Mor Braz (ambrée 6°)[modifier | modifier le code]

Cette bière est reconnue pour son contenu en eau de mer puisée au large de l'Ile de Groix.

Mor Braz Excalibur (ambrée triple fermentation 6°)[modifier | modifier le code]

Mor Braz

Caractéristiques
Type bière blonde à l'eau de mer
Degré d'alcool 6 % vol.

Gwened ( blanche 4°)[modifier | modifier le code]

Edenn (blonde 5°)[modifier | modifier le code]

Océanne (blonde 4.5°)[modifier | modifier le code]

Océanne

Caractéristiques
Type bière blonde
Degré d'alcool 4,5 % vol.

La bière cidrée (4°)[modifier | modifier le code]