Nombre d'Eötvös

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Le nombre d'Eötvös est un nombre sans dimension utilisé en dynamique des fluides. Avec le nombre de Morton, il est utilisé pour caractériser la forme des bulles ou gouttes se déplaçant dans un fluide. Il correspond au rapport de la poussée d'Archimède et de la tension superficielle. Ce nombre est aussi le rapport entre le carré d'une longueur caractéristique et le carré de la longueur capillaire.

Ce nombre porte le nom de Lorand Eötvös, physicien hongrois. Il est très similaire au nombre de Bond.

On le définit de la manière suivante[1] :

avec :

  • - Différence de densité
  • - Accélération gravitationnelle
  • - Longueur caractéristique
  • - Tension superficielle

Références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Efstathios E. Michaelides, Particles, Bubbles and Drops, World Scientific, (ISBN 9789812566478 et 9789812774316, DOI 10.1142/6018, lire en ligne), p. 49

Voir aussi[modifier | modifier le code]