Mouskoutchou

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Mouskoutchou
Lieu d’origine Algérie
Place dans le service Gâteau
Température de service Froide
Mets similaires Génoise

Le mouskoutchou est un gâteau traditionnel algérien qui ressemble à une génoise e[1].

Description et préparation[modifier | modifier le code]

Le mouskoutchou est un gâteau léger et spongieux, préparé avec des œufs, de l'huile, du lait et de la farine, parfumé au citron ou à l'orange, et souvent garni avec du miel ou de la confiture.

Ce gâteau, très facile à préparer et économique, est souvent offert à l'hôte lors d'une invitation à son domicile[réf. nécessaire].

Notes et références[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]