Michael Pollan

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Conférence de Pollan à l'université Yale en 2011.

Michael Pollan, né le 6 février 1955 à New York, est un auteur, journaliste, militant et professeur de journalisme américain à l'UC Berkeley Graduate School of Journalism (en) de l'université de Californie[1].

Biographie[modifier | modifier le code]

Michael Pollan lors d'une conférence TED en 2007

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Livres[modifier | modifier le code]

  • (en) Second Nature: A Gardener's Education. New York: Atlantic Monthly Press. 1991. (ISBN 978-0-87113-443-1).
  • (en) A Place of My Own: The Education of an Amateur Builder. New York: Random House. 1997. (ISBN 978-0-679-41532-9).
  • (en) The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World. New York: Random House. 2001. (ISBN 978-0-375-50129-6).
  • (en) The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals. New York: Penguin Press. 2006. (ISBN 978-1-59420-082-3).
  • (en) In Defense of Food: An Eater's Manifesto. New York: Penguin Press. 2008. (ISBN 978-1-59420-145-5).
  • (en) Food Rules: An Eater's Manual. New York: Penguin Press. 2009. (ISBN 978-0-14-311638-7).
  • (en) Cooked: A Natural History of Transformation. New York: Penguin Press. 2013. (ISBN 978-1-59420-421-0).
  • (en) Pollan Family Table. New York: Scribner. 2014. (ISBN 978-1-476746371).

Essais[modifier | modifier le code]

  • (en) "Opium Made Easy". Harper's. Avril 1997
  • (en) "When a Crop Becomes King". The New York Times. 19 juillet 2002
  • (en) "The Trip Treatment". The New Yorker: 36–47. 9 février 2015

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) « Faculty: Michael Pollan », sur journalism.berkeley.edu (consulté le 21 septembre 2008)