Mghabar

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Mghabar
Lieu d’origine Algérie
Place dans le service Pâtisserie
Accompagnement Thé à la menthe

Le mgharbar est une pâtisserie traditionnelle algérienne[1]. C'est un gâteau sec fourré à la halva, aux biscuits secs, aux cacahuètes moulues et à la confiture. Il est décoré avec une pince à pâte et légèrement saupoudré de sucre glace[réf. nécessaire].

Notes et références[modifier | modifier le code]