Maibock

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La maibock ou helles bock est un type de bière lager, de fermentation basse, originaire d'Allemagne.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

La maibock est une bière de saison, très maltée, destinée à marquer l'arrivée du printemps.

Sa couleur passe de or foncé à légèrement ambré et sa teneur en alcool est entre 6,3 % et 7,4 %.

Voir aussi[modifier | modifier le code]