Mérou

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Mérou
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
L'appellation « Mérou » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Description de cette image, également commentée ci-après

Mérou brun

Taxons concernés

Des espèces des familles

Le terme de mérou est un nom vernaculaire qui désigne en français plusieurs espèces de poissons de la famille des Serranidae, voire celle des Polyprionidae. Le plus connu étant le mérou brun (Epinephelus marginatus).

Description et caractéristiques[modifier | modifier le code]

Le nom vernaculaire « mérou » couvre une partie de l’importante famille des Serranidae. Cette famille, très diversifiée, contient des poissons d’aspect assez différent, comme les anthias, les loches ou les barbiers. Le principal groupe de mérous se trouve dans la sous-famille des Epinephelinae, qui regroupe 22 genres et 87 espèces[1]. On les rencontre dans les eaux tropicales et tempérées, de 1 à 300 mètres de profondeur. Ils sont tous carnivores : ils se nourrissent de poissons, de crustacés et de mollusques. La plupart des espèces sont hermaphrodites protogynes, ce qui signifie que tous les individus naissent femelles et que certains deviendront mâles quand la situation l’exigera.

Galerie[modifier | modifier le code]

Espèces françaises communes[modifier | modifier le code]

En Mer Méditerranée, outre Epinephelus marginatus, huit autres espèces de mérous ont été recensées : Epinephelus aeneus, Epinephelus caninus, Epinephelus coioides, Epinephelus costae, Epinephelus haifensis, Epinephelus malabaricus, Mycteroperca rubra et Polyprion americanus.

Espèces de mérous classées par nom vernaculaire[modifier | modifier le code]

Espèces de mérous classées par nom scientifique[modifier | modifier le code]

Mérou géant, ou mérou lancéolé (Epinephelus lanceolatus), photographié au Georgia Aquarium à Atlanta, Georgie (États-Unis)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Froese, R. and D. Pauly, « Epinephelinae », sur World Register of Marine Species.
  2. http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/consommation/information_consommateurs/poissons/poissons.htm