Lycopus

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Lycopus (les lycopes), du grec lykos : « loup » et pous : « pied », est un genre de plantes de la famille des Lamiacées.

La souche charnue de cette plante a été autrefois mangée en Amérique du Nord par les Amérindiens comme des légumes cuits
(L. asper et L. virginicus[1]) et au Japon ils étaient cuits à l'eau[1].

Espèces[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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Référence non-taxonomique[modifier | modifier le code]

  1. a et b Raynal-Roques, A. (1978). Les plantes aquatiques alimentaires. Adansonia, Sér. 2, 18, 327-343 (voir p. 336 du document original)