Lupinus mutabilis

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Lupinus mutabilis, le lupin changeant, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire d'Amérique du Sud. Ce sont des plantes herbacées annuelles pouvant atteindre de 50 à 250 cm de haut.

Cette espèce, appelée tarwi en quechua, est apparemment inconnue à l'état sauvage. Elle a été domestiquée à l'époque pré-inca et est toujours cultivée dans les régions andines pour ses graines riches en protéines et en matière grasse, malgré la présence d'alcaloïdes qui les rendent amères.

Taxinomie[modifier | modifier le code]

Synonymes[modifier | modifier le code]

Selon The Plant List (5 septembre 2019)[1] :

  • Lupinus cruckshanksii Hook.
  • Lupinus mutabilis var. cruckshanksii[2]
  • Lupinus mutabilis var. mutabilisSelon Catalogue of Life (5 septembre 2019)[3] :

Liste des variétés[modifier | modifier le code]

Selon Tropicos (5 septembre 2019)[4] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

  • variété Lupinus mutabilis var. cruckshanksii (Hook.) D. Don
  • variété Lupinus mutabilis var. mutabilis
  • variété Lupinus mutabilis var. roseus Vargas ex C. P. Smith


Notes et références[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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