Loukoumades

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Loukoumades
Image illustrative de l’article Loukoumades
Des loukoumades.

Lieu d’origine Bassin méditerranéen
Ingrédients Miel, sésame, cannelle

Les loukoumádes (en grec : λουκουμάδες, au singulier λουκουμάς ; loukoumas en turc ; lokma ou tulumba en arabe ; zalabia ou luqmat al-qadi (arabe : لقمة القاضي ; perse : بامیه, bamieh) sont une espèce de beignet frit dans une sauce de miel, garni de sésame et de cannelle[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Loukoumades », sur 196flavors.com (consulté le ).

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]