Long John Silver's

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Long John Silver's
logo de Long John Silver's
illustration de Long John Silver's

Création 1969
Forme juridique Filiale du groupe Yum! Brands, Inc.
Siège social Louisville, Kentucky
Drapeau des États-Unis États-Unis
Actionnaires Yum! BrandsVoir et modifier les données sur Wikidata
Activité Restauration rapide
Produits Fish and chips
Société mère Yum! Brands, Inc.
Effectif 87 000
Site web https://www.ljsilvers.com/

Chiffre d'affaires en augmentation 125 millions USD (2005)
Résultat net en augmentation 38 millions de USD (2005)

Long John Silver's est une chaîne américaine de restauration rapide créée en 1969 et connue en majeure partie pour ses bâtonnets de poisson frit. La chaîne propose aussi plusieurs recettes issues des produits de la mer comme des crevettes, du crabe ou des hushpuppies (en) servis avec des frites et/ou de la salade de chou. Elle sert environ 4 millions de clients par semaine.

La chaîne doit son nom à Long John Silver, un des personnages principaux du roman de Robert Louis Stevenson L'Île au trésor (1883).

Une assiette typique servie chez Long John Silver's : fish and chips, beignets de crevettes, hushpuppies (en) et salade de chou.

Histoire[modifier | modifier le code]

La chaîne Long John Silver's a été acquise par le groupe agroalimentaire Tricon Global Restaurants le lorsqu'elle a racheté Yorkshire Global Restaurants (Long John Silver's, A&W). Le groupe a alors changé de nom pour devenir Yum! Brands, Inc. (Pizza Hut, KFC, Taco Bell, Long John Silver's et A&W). Aujourd'hui, Long John Silver's compte plus de 1200 restaurants à travers le monde.

Identité visuelle[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]