Liste des simples traités dans le Tractatus de herbis : S-Z

S[modifier | modifier le code]

Sommaire :	Article Index A B C D E F G H I K L M N O P R S T V X Z Notes Annexes

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Chapitre^[1] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Ouvrages^[3] : n^o de folio italique : illustration seule parenthèses : texte seul gras : source de l'illustration du tableau			Source^[4]
Chapitre^[1] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Groupe I	Groupe II	Groupe III	Source^[4]
De spica Arbres, fruits et résines		Nard	Eg.747 : f^o 87 v^o			Platearius : « De spica »
De strigno Herbes		Morelle noire	Eg.747 : f^o 87 v^o–88 r^o			Platearius : « De strigno »
[De solatro rustico] Herbes		Coqueret	Eg.747 : f^o 88 r^o			Source non identifiée
De serapino Arbres, fruits et résines		Sagapénum	(Eg.747 : f^o 88 r^o/v^o)			Platearius : « De serapino »
De semperviva Herbes		Joubarbe des toits	Eg.747 : f^o 88 v^o			Platearius : « De semper viva »
De sulphure Métaux et minéraux		Soufre	Eg.747 : f^o 88 v^o–89 r^o			Platearius : « De sulphure »
De siseleos Herbes		Sermontain	(Eg.747 : f^o 89 r^o)			Platearius : « De siseleos »
[De saponaria] Herbes		Saponaire officinale	Eg.747 : f^o 89 r^o			Alphita
De sanguine draconis Arbres, fruits et résines		Sang-dragon	Eg.747 : f^o 89 r^o/v^o			Platearius : « De sanguine draconis »
De squinanto Herbes		Herbe à chameau (en)	Eg.747 : f^o 89 r^o/v^o			Platearius : « De squinanto »
De sinapi Herbes		Moutarde blanche	Eg.747 : f^o 89 v^o–90 r^o			Platearius : « De sinapi »
De sarcocolla Arbres, fruits et résines		Sarcocolle	Eg.747 : f^o 90 r^o			Platearius : « De sarcocolla »
De sticados [citrino] Herbes		Immortelle commune	Eg.747 : f^o 90 r^o/v^o			Platearius : « De sticados »
De sticados arabico Herbes		Lavande stéchade	Eg.747 : f^o 90 v^o			Source non identifiée
De satirion Herbes		Orchis	Eg.747 : f^o 90 v^o–91 r^o			Platearius : « De satirione »
De satirion Herbes		Orchis	Eg.747 : f^o 90 v^o–91 r^o			Pseudo-Apulée : « Herba priapiscus »
De sponsa solis Herbes		Chicorée sauvage	Eg.747 : f^o 91 r^o			Platearius : « De sponsa solis »
De sponsa solis Herbes		Chicorée sauvage	Eg.747 : f^o 91 r^o			Pseudo-Apulée : « Herba heliotropia »
[De scrofularia] Herbes		Scrofulaire noueuse	Eg.747 : f^o 91 r^o			Première mention connue
De spondio Matières animales		Noir d'ivoire	Eg.747 : f^o 91 r^o/v^o			Platearius : « De spodio »
De strucio Herbes		Crambe maritime^[5]	Eg.747 : f^o 91 v^o			Platearius : « De strucio »
De stinco Matières animales		Scinque officinal	Eg.747 : f^o 91 v^o			Platearius : « De stincis »
De scordeon Herbes		Ail des vignes	Eg.747 : f^o 91 v^o			Platearius : « De scordeon »
De sapone Autres substances		Savon	(Eg.747 : f^o 92 r^o)			Platearius : « De sapone »
De sparaco Herbes		Asperge	Eg.747 : f^o 92 r^o			Platearius : « De sparago »
De sparaco Herbes		Asperge	Eg.747 : f^o 92 r^o			Pseudo-Apulée : « Herba sparagus agrestis »
De savina Herbes		Sabine	Eg.747 : f^o 92 r^o/v^o			Platearius : « De savina »
De savina Herbes		Sabine	Eg.747 : f^o 92 r^o/v^o			Pseudo-Apulée : « Herba sabina »
De sasifriga Herbes		Saxifrage granulée^[6]	Eg.747 : f^o 92 v^o			Platearius : « De saxifraga »
De sasifriga Herbes		Saxifrage granulée^[6]	Eg.747 : f^o 92 v^o			Pseudo-Apulée : « Herba saxifraga »
[De sale] Autres substances		Sel (marin)	(Eg.747 : f^o 92 v^o)			Platearius : « De sale »
De sale armoniaco Autres substances		Sel ammoniac	(Eg.747 : f^o 92 v^o)			Platearius : « De sale armoniaco »
De sale gemma Autres substances		Sel gemme	(Eg.747 : f^o 92 v^o)			Platearius : « De sale gemma »
De sisimbro Herbes		Sisymbre officinal^[7]	Eg.747 : f^o 92 v^o–93 r^o			Platearius : « De sisimbrio »
De salvia Herbes		Sauge officinale	Eg.747 : f^o 93 r^o			Platearius : « De salvia »
De salvia Herbes		Sauge officinale	Eg.747 : f^o 93 r^o			Pseudo-Apulée : « Herba salvia »
De scabiosa Herbes		Scabieuse des champs^[8]	Eg.747 : f^o 93 r^o/v^o			Platearius : « De scabiosa »
De senationes Herbes		Cresson officinal^[9]	Eg.747 : f^o 93 v^o			Platearius : « De senacionibus »
[De sanationum] Herbes		Séneçon commun	(Eg.747 : f^o 93 v^o)			Dioscoride alph. : « Sedum »
[De sanationum] Herbes		Séneçon commun	(Eg.747 : f^o 93 v^o)			Pseudo-Apulée : « Herba senecion »
De serpentaria Herbes		Serpentaire commune	Eg.747 : f^o 93 v^o–94 r^o			Platearius : « De serpentaria »
De serpentaria Herbes		Serpentaire commune	Eg.747 : f^o 93 v^o–94 r^o			Pseudo-Apulée : « Herba dracontea »
De salix Arbres, fruits et résines		Saule^[10]	Eg.747 : f^o 94 r^o			Source non identifiée
De sambuco Arbres, fruits et résines		Sureau noir	Eg.747 : f^o 94 r^o/v^o			Platearius : « De sambuco »
De squilla Herbes		Scille maritime	Eg.747 : f^o 94 v^o			Platearius : « De squilla »
De squilla Herbes		Scille maritime	Eg.747 : f^o 94 v^o			Pseudo-Apulée : « Herba scilla »
De storax Arbres, fruits et résines		Storax	(Eg.747 : f^o 94 v^o–95 r^o)			Platearius : « De storace »
De sumac Arbres, fruits et résines		Sumac des corroyeurs	Eg.747 : f^o 95 r^o			Platearius : « De sumac »
De stafisagria Herbes		Staphisaigre	(Eg.747 : f^o 95 r^o/v^o)			Platearius : « De staphisagria »
De sandalis Arbres, fruits et résines		Santal blanc	Eg.747 : f^o 95 v^o			Platearius : « De sandalis »
De sene Herbes		Séné	Eg.747 : f^o 95 v^o–96 r^o			Platearius : « De sene »
De serpillo Herbes		Serpolet	Eg.747 : f^o 96 r^o			Platearius : « De serpillo »
De serpillo Herbes		Serpolet	Eg.747 : f^o 96 r^o			Pseudo-Apulée : « Herba serpullum »
De saturegia Herbes		Sarriette	Eg.747 : f^o 96 r^o/v^o			Platearius : « De satureia »
De spatula fetida Herbes		Iris fétide	(Eg.747 : f^o 96 v^o)			Renvoi au chapitre « De exifion »
De sanguinaria Herbes		Digitaire sanguine	Eg.747 : f^o 96 v^o			Pseudo-Apulée : « Herba gallicrus »
De scolopendria Herbes		Scolopendre	Eg.747 : f^o 96 v^o–97 r^o			Pseudo-Apulée : « Herba splenion »
De soldanea Herbes		Liseron soldanelle	Eg.747 : f^o 97 r^o			Première mention connue
De spinaca Herbes		Épinard	Eg.747 : f^o 97 r^o/v^o			Avicenne
De spinaca Herbes		Épinard	Eg.747 : f^o 97 r^o/v^o			Isaac Israeli : « De spinachiis »
[De sicla] Herbes		Betterave	(Eg.747 : f^o 97 v^o)			Isaac Israeli : « De sicla »
De scaloneis Herbes		Échalote	Eg.747 : f^o 97 v^o			Source non identifiée
De spargula Herbes		Gaillet gratteron	Eg.747 : f^o 97 v^o–98 r^o			Source non identifiée
De silfio Herbes		Pigamon jaune	Eg.747 : f^o 98 r^o			Source non identifiée
De sambaco Herbes		Jasmin d'Arabie^[11]	Eg.747 : f^o 98 r^o/v^o			Source non identifiée
De spina benedicta Arbres, fruits et résines		Épine-du-Christ	Eg.747 : f^o 98 v^o			Dioscoride alph. : « Ramnus »
De spina benedicta Arbres, fruits et résines		Épine-du-Christ	Eg.747 : f^o 98 v^o			Source non identifiée
[De secchacul] Herbes		Centaurée chausse-trape	Eg.747 : f^o 98 v^o			Antidotaire Nicolas
De sebesten Arbres, fruits et résines		Sébeste (en)	Eg.747 : f^o 98 v^o–99 r^o			Source non identifiée
De sistra Herbes		Grande Berle^[12]	(Eg.747 : f^o 99 r^o)			Première mention connue
De saliunca Herbes		Valériane celte	(Eg.747 : f^o 99 r^o)			Source non identifiée
De spume maris Métaux et minéraux		Ponce	(Eg.747 : f^o 99 r^o)			Source non identifiée
De spongia Non classés		Éponge	(Eg.747 : f^o 99 r^o)			Source non identifiée
De sigillum sancte Marie Herbes		Sceau-de-Salomon odorant	Eg.747 : f^o 99 r^o/v^o			Première mention connue
De sorbastrella Herbes		Petite Pimprenelle	Eg.747 : f^o 99 v^o			Première mention connue
De sorbis Arbres, fruits et résines		Cormier	Eg.747 : f^o 99 v^o–100 r^o			Source non identifiée
De sinoni Herbes		Petite Ciguë	Eg.747 : f^o 100 r^o			Renvoi au chapitre « De petroselino »
De sissamo Herbes		Sésame	(Eg.747 : f^o 100 r^o)			Source non identifiée
De sissamo Herbes		Sésame	(Eg.747 : f^o 100 r^o)			Isaac Israeli : « De sisamo »
De suchaa^[13] Non classés		Chardon béni	Eg.747 : f^o 108 r^o			Aucun texte

T[modifier | modifier le code]

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Chapitre^[1] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Ouvrages^[3] : n^o de folio italique : illustration seule parenthèses : texte seul gras : source de l'illustration du tableau			Source^[4]
Chapitre^[1] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Groupe I	Groupe II	Groupe III	Source^[4]
De tartaro Autres substances		Tartre	(Eg.747 : f^o 100 v^o) α.l.09.28 : f^o 134 v^o	(Lat.6823 : f^o 155 r^o) (Cas.459 : f^o 262 r^o)	(Ars.2888 : f^o 194 r^o)	Platearius : « De tartaro »
De tamariscus Arbres, fruits et résines		Tamaris	Eg.747 : f^o 100 v^o K.II.11 : f^o 33 r^o α.l.09.28 : f^o 134 v^o	Lat.6823 : f^o 154 r^o/v^o M.873 : f^o 87 v^o Mas.116 : f^o 170 v^o Sl.4016 : f^o 97 v^o Cas.459 : f^o 260 r^o Cim.79 : f^o 157 v^o	Ars.2888 : f^o 194 r^o/v^o	Platearius : « De tamarisco »
De terra sigillata Métaux et minéraux		Terre sigillée	(Eg.747 : f^o 100 v^o) α.l.09.28 : f^o 134 v^o	(Lat.6823 : f^o 156 r^o) M.873 : f^o 87 v^o Mas.116 : f^o 172 v^o Sl.4016 : f^o 98 v^o Cas.459 : f^o 263 v^o	(Ars.2888 : f^o 194 v^o)	Platearius : « De terra sigillata »
De tetrahit Herbes		Ortie royale	Eg.747 : f^o 100 v^o–101 r^o K.II.11 : f^o 32 v^o α.l.09.28 : f^o 134 v^o–135 r^o	Lat.6823 : f^o 156 r^o/v^o M.873 : f^o 87 v^o Sl.4016 : f^o 98 v^o Cas.459 : f^o 264 v^o Cim.79 : f^o 159 r^o	Ars.2888 : f^o 194 v^o–195 r^o	Platearius : « De tetrahit »
De titimallum Herbes		Euphorbe^[14]	Eg.747 : f^o 101 r^o K.II.11 : f^o 32 r^o α.l.09.28 : f^o 135 r^o	Lat.6823 : f^o 154 v^o–155 r^o M.873 : f^o 88 r^o Sl.4016 : f^o 99 r^o Cas.459^[15] : f^o 265 r^o ; f^o 267 v^o–268 r^o Cim.79^[15] : f^o 159 r^o ; f^o 160 v^o–161 r^o	Ars.2888 : f^o 195 r^o Fr.12322 : f^o 160 r^o	Platearius : « De titimallo »
De turbith Arbres, fruits et résines		Turbith	Eg.747 : f^o 101 r^o/v^o K.II.11 : f^o 32 r^o α.l.09.28 : f^o 135 r^o/v^o	Lat.6823 : f^o 155 r^o/v^o M.873 : f^o 88 r^o Sl.4016 : f^o 104 r^o Cas.459 : f^o 272 v^o	Ars.2888 : f^o 195 r^o/v^o	Platearius : « De turbit »
De tapsia Herbes		Thapsie	Eg.747 : f^o 101 v^o K.II.11 : f^o 32 v^o α.l.09.28 : f^o 135 v^o	Lat.6823 : f^o 155 v^o M.873 : f^o 88 r^o Mas.116 : f^o 170 v^o Sl.4016 : f^o 97 v^o Cas.459 : f^o 260 v^o	Ars.2888 : f^o 195 v^o–196 r^o	Platearius : « De tapsia »
De tela aranea Autres substances		Toile d'araignée	(Eg.747 : f^o 101 v^o) α.l.09.28 : f^o 135 v^o–136 r^o	(Lat.6823 : f^o 157 r^o) M.873 : f^o 87 v^o Mas.116^[16] : f^o 41 r^o Sl.4016^[16] : f^o 6 r^o Cas.459^[16] : f^o 21 v^o Cim.79^[16] : f^o 8 v^o	(Ars.2888 : f^o 196 r^o)	Platearius : « De tela aranea »
De tapsus verbascus Herbes		Molène Bouillon blanc	Eg.747 : f^o 101 v^o–102 r^o K.II.11 : f^o 32 v^o α.l.09.28 : f^o 136 r^o	Lat.6823 : f^o 156 v^o M.873 : f^o 88 v^o Mas.116 : f^o 171 r^o Sl.4016 : f^o 98 r^o Cas.459 : f^o 261 v^o Cim.79 : f^o 158 v^o	Ars.2888 : f^o 196 r^o/v^o α.l.09.28 : f^o 136 r^o	Platearius : « De tapso barbasto »
De tapsus verbascus Herbes		Molène Bouillon blanc			Ars.2888 : f^o 196 r^o/v^o α.l.09.28 : f^o 136 r^o	Pseudo-Apulée : « Herba verbascum »
De terbentina Arbres, fruits et résines		Térébenthine du Pin	Eg.747 : f^o 102 r^o K.II.11 : f^o 33 v^o α.l.09.28 : f^o 136 r^o/v^o	Lat.6823 : f^o 157 r^o/v^o Mas.116 : f^o 172 v^o Sl.4016 : f^o 98 v^o Cas.459 : f^o 263 r^o	Ars.2888 : f^o 196 v^o Fr.12322 : f^o 193 r^o	Platearius : « De terebintina »
[De tribulo marino] Herbes		Tribule terrestre	Eg.747 : f^o 102 r^o K.II.11 : f^o 33 r^o α.l.09.28 : f^o 136 v^o	Lat.6823 : f^o 158 r^o/v^o M.873 : f^o 89 r^o Mas.116 : f^o 174 r^o Sl.4016 : f^o 100 v^o Cas.459 : f^o 269 v^o Cim.79 : f^o 161 v^o	Ars.2888 : f^o 196 v^o–197 r^o	Source non identifiée
De trinitas herba Herbes		Herbe de la Trinité^[17]	Eg.747 : f^o 102 r^o/v^o K.II.11 : f^o 32 r^o α.l.09.28 : f^o 136 v^o	Lat.6823^[18] : f^o 159 r^o/v^o M.873 : f^o 89 r^o Mas.116 : f^o 173 r^o Sl.4016 : f^o 100 r^o Cas.459^[18] : f^o 267 r^o Cim.79^[18] : f^o 160 r^o	Ars.2888 : f^o 197 r^o Fr.12322 : f^o 153 v^o	Première mention connue
De torbentilla Herbes		Tormentille	Eg.747 : f^o 102 v^o K.II.11 : f^o 32 v^o α.l.09.28 : f^o 136 v^o–137 r^o	Lat.6823 : f^o 157 v^o M.873 : f^o 88 v^o Mas.116 : f^o 173 v^o Sl.4016 : f^o 100 v^o Cas.459 : f^o 268 v^o Cim.79 : f^o 159 v^o	Ars.2888 : f^o 197 r^o Fr.12322 : f^o 159 v^o	Première mention connue
De trifolium Herbes		Trèfle	Eg.747 : f^o 102 v^o–103 r^o K.II.11 : f^o 32 r^o α.l.09.28 : f^o 137 r^o	Lat.6823 : f^o 157 v^o–158 r^o M.873 : f^o 89 r^o Mas.116 : f^o 174 v^o Sl.4016 : f^o 104 r^o Cas.459 : f^o 270 v^o Cim.79 : f^o 162 r^o	Ars.2888 : f^o 197 r^o/v^o	Source non identifiée
[De tritico] Herbes		Froment^[19]	(Eg.747 : f^o 102 v^o) (α.l.09.28 : f^o 137 r^o/v^o)	Lat.6823 : f^o 158 r^o M.873 : f^o 89 v^o Mas.116 : f^o 174 v^o Sl.4016 : f^o 104 r^o Cas.459 : f^o 271 r^o Cim.79 : f^o 162 v^o	Ars.2888 : f^o 197 v^o–198 r^o Fr.12322 : f^o 178 v^o	Isaac Israeli : « De diversitate tritici secundum substantialem naturam sui »
De terre stelle Non classés	Aucune illustration	Talc^[20]	(Eg.747 : f^o 103 r^o) (α.l.09.28 : f^o 137 v^o)	(Lat.6823 : f^o 156 r^o) (Cas.459^[21] : f^o 259 v^o ; f^o 263 v^o)	Absent	Source non identifiée
[De tri] Non classés		Pâtes alimentaires^[22]	(Eg.747 : f^o 103 r^o) (α.l.09.28 : f^o 137 v^o)	(Lat.6823 : f^o 157 v^o–158 r^o) Cas.459 : f^o 266 v^o	Absent	Isaac Israeli : « De tri »

V[modifier | modifier le code]

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Chapitre^[1] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Ouvrages^[3] : n^o de folio italique : illustration seule parenthèses : texte seul gras : source de l'illustration du tableau			Source^[4]
Chapitre^[1] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Groupe I	Groupe II	Groupe III	Source^[4]
De viola Herbes		Violette odorante	Eg.747 : f^o 103 r^o K.II.11 : f^o 32 v^o α.l.09.28 : f^o 138 r^o	Lat.6823 : f^o 160 v^o–161 r^o M.873 : f^o 89 v^o Sl.4016 : f^o 102 v^o Cas.459 : f^o 285 v^o Cim.79 : f^o 172 r^o	Ars.2888 : f^o 198 v^o–199 r^o Fr.12322 : f^o 165 r^o	Platearius : « De viola »
De vitriolo Métaux et minéraux		Vitriol	Absent	Lat.6823 : f^o 163 r^o (Cas.459 : f^o 281 r^o) (Cim.79 : f^o 168 r^o)	Absent	Voir le chapitre « De dragganto »
De vitro Autres substances		Verre	Eg.747 : f^o 103 r^o/v^o α.l.09.28 : f^o 138 r^o/v^o	Lat.6823 : f^o 163 r^o M.873 : f^o 90 r^o Sl.4016 : f^o 101 v^o Cas.459 : f^o 283 v^o	Ars.2888 : f^o 199 r^o Fr.12322 : f^o 191 r^o	Platearius : « De vitro »
De virga pastoris Herbes		Cardère sauvage	Eg.747 : f^o 103 v^o K.II.11 : f^o 33 r^o α.l.09.28 : f^o 138 v^o	Lat.6823 : f^o 160 v^o M.873 : f^o 89 v^o Mas.116 : f^o 176 r^o Sl.4016 : f^o 106 r^o Cas.459 : f^o 282 r^o Cim.79 : f^o 169 r^o	Ars.2888 : f^o 199 r^o/v^o	Platearius : « De virga pastoris »
De virga pastoris Herbes		Cardère sauvage			Ars.2888 : f^o 199 r^o/v^o	Dioscoride alph. : « Dipsacus »
De viticella Herbes		Tamier commun	Eg.747 : f^o 103 v^o–104 r^o K.II.11 : f^o 33 r^o α.l.09.28 : f^o 138 v^o–139 r^o	Lat.6823 : f^o 163 r^o/v^o M.873 : f^o 89 v^o Mas.116 : f^o 176 v^o Sl.4016 : f^o 106 v^o Cas.459 : f^o 283 r^o Cim.79 : f^o 170 r^o	Ars.2888 : f^o 199 v^o–200 r^o	Platearius : « De viticella »
De viperina Herbes		Épiaire des bois^[23]	Eg.747 : f^o 104 r^o K.II.11 : f^o 33 r^o α.l.09.28 : f^o 139 r^o	Lat.6823 : f^o 161 v^o–162 r^o M.873 : f^o 90 v^o Sl.4016 : f^o 106 r^o Cas.459 : f^o 281 v^o Cim.79 : f^o 168 v^o	Ars.2888 : f^o 200 r^o	Pseudo-Apulée : « Herba viperine »
De urtica Herbes		Grande Ortie	Eg.747 : f^o 104 r^o/v^o K.II.11 : f^o 32 v^o α.l.09.28 : f^o 139 v^o	Lat.6823 : f^o 161 v^o M.873 : f^o 90 r^o Mas.116 : f^o 177 r^o Sl.4016 : f^o 108 r^o Cas.459 : f^o 286 v^o Cim.79 : f^o 172 v^o	Ars.2888 : f^o 200 r^o/v^o Fr.12322 : f^o 181 r^o	Macer Floridus
De vermicularis Herbes		Orpin âcre	Eg.747 : f^o 104 v^o α.l.09.28 : f^o 140 r^o	Lat.6823 : f^o 164 r^o M.873 : f^o 91 r^o Mas.116 : f^o 175 v^o Sl.4016 : f^o 102 r^o Cas.459 : f^o 275 v^o Cim.79 : f^o 163 v^o	Ars.2888 : f^o 201 r^o	Source non identifiée
De vilubidis Herbes		Liseron des haies	Eg.747 : f^o 104 v^o–105 r^o K.II.11 : f^o 33 v^o α.l.09.28 : f^o 140 r^o	Lat.6823 : f^o 162 v^o M.873 : f^o 91 r^o Sl.4016 : f^o 108 r^o Cas.459^[24] : f^o 284 v^o–285 r^o Cim.79^[24] : f^o 171 r^o/v^o	Ars.2888 : f^o 201 r^o	Source non identifiée
De vincetosice Herbes		Dompte-venin officinal	Eg.747 : f^o 105 r^o K.II.11 : f^o 33 r^o α.l.09.28 : f^o 140 r^o/v^o	Lat.6823 : f^o 164 r^o/v^o Sl.4016 : f^o 102 v^o Cas.459 : f^o 276 r^o	Ars.2888 : f^o 201 r^o/v^o	Première mention connue
[De uva] Arbres, fruits et résines		Raisin	(Eg.747 : f^o 105 r^o) α.l.09.28 : f^o 140 v^o–141 r^o	Lat.6823^[25] : f^o 164 v^o–165 r^o M.873 : f^o 91 r^o Mas.116 : f^o 177 v^o Sl.4016^[26] : f^o 101 r^o ; f^o 108 v^o Cas.459^[27] : f^o 276 v^o–280 v^o ; (f^o 288 r^o) Cim.79^[27] : f^o 166 v^o–167 v^o ; (f^o 173 r^o)	Ars.2888 : f^o 201 v^o–203 r^o	Isaac Israeli : « De uvis in genere »
De valde bona^[28] Herbes		Persil de montagne^[30]	Eg.747 : f^o 105 r^o	Lat.6823 : f^o 162 r^o/v^o M.873 : f^o 90 v^o Sl.4016 : f^o 104 v^o (Cas.459 : f^o 274 v^o)	Absent	Aucun texte
[De vite alba] Herbes		Bryone dioïque^[31]	(Eg.747 : f^o 105 v^o) α.l.09.28 : f^o 141 v^o	Lat.6823^[32] : (f^o 165 r^o) ; f^o 171 r^o Sl.4016^[33] : f^o 102 v^o	(Ars.2888 : f^o 203 r^o)	Source non identifiée

X[modifier | modifier le code]

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Chapitre^[1]^,^[34] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Ouvrages^[3] : n^o de folio italique : illustration seule parenthèses : texte seul gras : source de l'illustration du tableau			Source^[4]
Chapitre^[1]^,^[34] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Groupe I	Groupe II	Groupe III	Source^[4]
De xillo balsamo Arbres, fruits et résines		Baume de Galaad	Absent	Lat.6823 : f^o 167 v^o Mas.116 : f^o 178 r^o Sl.4016 : f^o 108 v^o (Cas.459 : f^o 289 v^o)	Absent	Voir le chapitre « De balsamo »
De xillo aloes Arbres, fruits et résines		Bois d'aloès	Absent	Lat.6823 : f^o 167 v^o–168 r^o Mas.116 : f^o 8 v^o Sl.4016 : f^o 108 v^o	Absent	Voir le chapitre « De aloen ligno »
De xillocaracta Herbes		Caroubier^[35]	(Eg.747 : f^o 105 v^o) (α.l.09.28 : f^o 141 v^o)	Lat.6823 : f^o 168 r^o/v^o M.873 : f^o 91 v^o Mas.116 : f^o 178 v^o Sl.4016 : f^o 103 r^o Cas.459 : f^o 290 r^o	(Ars.2888 : f^o 203 r^o)	Isaac Israeli : « De xilocaratis »

Z[modifier | modifier le code]

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Chapitre^[1]^,^[36] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Ouvrages^[3] : n^o de folio italique : illustration seule parenthèses : texte seul gras : source de l'illustration du tableau			Source^[4]
Chapitre^[1]^,^[36] Icône : lien vers l'index thématique	Illustration	Identité^[2]	Groupe I	Groupe II	Groupe III	Source^[4]
[De zinzibere] Herbes		Gingembre	Eg.747 : f^o 105 v^o α.l.09.28 : f^o 141 v^o	Lat.6823 : f^o 169 r^o M.873 : f^o 91 v^o Mas.116 : f^o 181 r^o Sl.4016 : f^o 107 v^o Cas.459 : f^o 297 r^o Cim.79 : f^o 176 r^o	Ars.2888 : f^o 203 r^o/v^o Fr.12322 : f^o 183 r^o	Platearius : « De zinzibere »
[De zedoaria] Herbes		Zédoaire	Eg.747 : f^o 105 v^o–106 r^o (α.l.09.28 : f^o 142 r^o)	Lat.6823 : f^o 169 r^o/v^o M.873 : f^o 91 v^o Mas.116 : f^o 180 v^o Sl.4016 : f^o 107 v^o Cas.459 : f^o 296 v^o Cim.79 : f^o 175 v^o	Ars.2888 : f^o 203 v^o Fr.12322 : f^o 183 r^o	Platearius : « De zedoare »
[De zizania] Herbes		Ivraie enivrante	(Eg.747 : f^o 106 r^o) α.l.09.28 : f^o 142 r^o	(Lat.6823^[37] : f^o 169 v^o) M.873 : f^o 92 r^o (Cas.459^[37] : f^o 297 r^o) (Cim.79^[37] : f^o 176 r^o)	(Ars.2888 : f^o 203 v^o–204 r^o)	Isaac Israeli : « De zizania »
[De zibullis] Autres substances		Zipule^[38]	(Eg.747 : f^o 106 r^o) α.l.09.28 : f^o 142 r^o	(Lat.6823 : f^o 169 v^o) (Cas.459 : f^o 297 v^o)	(Ars.2888 : f^o 204 r^o)	Isaac Israeli : « De zipulis »
[De zuchara] Herbes		Canne à sucre	Eg.747 : f^o 106 r^o α.l.09.28 : f^o 142 r^o/v^o	Lat.6823 : f^o 169 v^o–170 r^o M.873 : f^o 92 r^o Mas.116 : f^o 180 r^o Sl.4016 : f^o 107 v^o Cas.459 : f^o 295 r^o Cim.79 : f^o 175 v^o–176 r^o	Ars.2888 : f^o 204 r^o–205 r^o	Platearius : « De zuccaro »
[De zuchara] Herbes		Canne à sucre	Eg.747 : f^o 106 r^o α.l.09.28 : f^o 142 r^o/v^o		Ars.2888 : f^o 204 r^o–205 r^o	Isaac Israeli : « De zaccara »

Notes[modifier | modifier le code]

Sommaire :	Article Index A B C D E F G H I K L M N O P R S T V X Z Notes Annexes

↑ ^{a b c d et e} Sauf mention contraire, l'ordre des chapitres suit celui du ms. Egerton 747. Les titres sont ceux des sommaires présents au début de chaque section alphabétique, ou, à défaut et signalés par des crochets, ceux donnés par l'édition critique du manuscrit^{[ref 1]}.
↑ ^{a b c d et e} Identification proposée par Mauro & Masturzo (2004)^{[ref 2]} et/ou Raphael (2003)^{[ref 3]}.
↑ ^{a b c d et e} Cotes et titre abrégés des différents ouvrages manuscrits et imprimés qui traitent de la substance : voir la liste des ouvrages en annexe.
↑ ^{a b c d et e} Source du chapitre^{[ref 1]}. Voir aussi la liste des sources en annexe.
↑ Mauro & Masturzo (2004) indiquent plutôt l'espèce Brassica incana.
↑ Raphael (2003) indique plutôt le Boucage saxifrage.
↑ Raphael (2003) indique plutôt la Menthe aquatique.
↑ Raphael (2003) indique aussi la Scabieuse colombaire.
↑ Raphael (2003) indique aussi le Cresson des jardins.
↑ Probablement le Saule blanc.
↑ Raphael (2003) indique plutôt le Jasmin officinal.
↑ Raphael (2003) indique plutôt le Fenouil des Alpes.
↑ Titre donné dans le sommaire de l'initiale S du manuscrit latin 6823, qui contient en outre un chapitre dédié à la substance. Celle-ci est seulement illustrée à la fin du manuscrit Egerton 747, avec la légende « Suchae [vel] suchaar ».
↑ Euphorbe petit-cyprès ou Euphorbe ésule.
↑ ^{a et b} Le manuscrit contient deux chapitres distincts, « Timellea » et « Titimallus », tous deux issus du chapitre « Titimali » du Dioscoride alphabétique^{[ref 1]}.
↑ ^{a b c et d} Traitée dans le chapitre « Aranea tela », sous l'initiale A.
↑ Mauro & Masturzo (2004) identifient la Psoralée bitumineuse ou le Lotier corniculé. Raphael (2003) indique plutôt un Trèfle. La base Mandragore mentionne au contraire l'Anémone hépatique^{[ref 4]}.
↑ ^{a b et c} Traité dans un chapitre intitulé « Thora ».
↑ D'après la base Mandragore^{[ref 5]}.
↑ D'après, par exemple, l'Encyclopédie de Diderot^{[ref 6]}.
↑ Les chapitres « Talk » et « Terra stelle » renvoient à un chapitre « Gipsamia » (f^o 123 v^o), sans illustration.
↑ Les tria désignent, en fonction des auteurs, à la fois les pâtes dans leur ensemble et une variété spécifique^{[ref 7]}.
↑ Raphael (2003) indique plutôt le Lamier pourpre.
↑ ^{a et b} Le manuscrit contient deux chapitres distincts « Volubidis maior » et « Volubidis minor », tous deux illustrés.
↑ Le manuscrit mentionne plusieurs sortes de vignes et de raisins, et donne une illustration sous le chapitre « De vitis ».
↑ Le folio 101 r^o contient plusieurs types de vignes.
↑ ^{a et b} Le manuscrit contient plusieurs chapitres consacrés aux raisins (non illustrés) et aux vignes.
↑ Titre donné dans le sommaire de l'initiale V du manuscrit latin 6823, qui contient en outre un chapitre dédié à la substance. Celle-ci est seulement illustrée dans le manuscrit Egerton 747, avec la légende « Nomen herbe valdebona ».
↑ Dictionnaire des sciences naturelles, t. 56, Strasbourg et Paris, F. G. Levrault, 1828 (lire en ligne), p. 435.
↑ D'après un Dictionnaire des sciences naturelles^[29].
↑ Raphael (2003) indique qu'il pourrait plutôt s'agir de la Bryone blanche.
↑ Renvoi au chapitre « »De brionia », qui renvoie lui-même ici. La plante est illustrée à part, à la fin du manuscrit.
↑ Indiquée comme synonyme dans la légende de l'illustration de la brionia.
↑ L'initiale X ne présente aucun sommaire dans le ms. Egerton 747. Les titres sont ceux du sommaire du ms. latin 6823.
↑ D'après la base Mandragore^{[ref 8]}.
↑ L'initiale Z ne présente aucun sommaire dans le manuscrit Egerton 747.
↑ ^{a b et c} Renvoi au chapitre « De lollio ».
↑ Friture de farine avec de l'huile.

Références des notes[modifier | modifier le code]

↑ ^{a b et c} Ventura 2009, p. 199-814.
↑ Mauro et Masturzo 2004, p. 408-415.
↑ Raphael 2003, p. 27-33.
↑ Mandragore, « anémone hépatique ».
↑ Mandragore, « froment ».
↑ Denis Diderot, Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, vol. 15, Neuchâtel, Samuel Faulche, 1765 (lire en ligne), p. 862.
↑ Marylin Nicoud, « L'adaptation du discours diététique aux pratiques alimentaires : l'exemple de Barnabas de Reggio », Mélanges de l'École française de Rome. Moyen Âge, Temps modernes, vol. 107, n^o 1,‎ 1995, p. 207–231 (ISSN 1123-9883, DOI 10.3406/mefr.1995.3423, « Minutelli, pancardelle ou autres tria : pour une topographie des pâtes », lire en ligne, consulté le 24 juin 2021).
↑ Mandragore, « caroubier ».

[chapitre-2] {a b c d et e} Sauf mention contraire, l'ordre des chapitres suit celui du ms. Egerton 747. Les titres sont ceux des sommaires présents au début de chaque section alphabétique, ou, à défaut et signalés par des crochets, ceux donnés par l'édition critique du manuscrit^{[ref 1]}.

[identification-5] {a b c d et e} Identification proposée par Mauro & Masturzo (2004)^{[ref 2]} et/ou Raphael (2003)^{[ref 3]}.

[ouvrages-6] {a b c d et e} Cotes et titre abrégés des différents ouvrages manuscrits et imprimés qui traitent de la substance : voir la liste des ouvrages en annexe.

[source-7] {a b c d et e} Source du chapitre^{[ref 1]}. Voir aussi la liste des sources en annexe.

[8] Mauro & Masturzo (2004) indiquent plutôt l'espèce Brassica incana.

[9] Raphael (2003) indique plutôt le Boucage saxifrage.

[10] Raphael (2003) indique plutôt la Menthe aquatique.

[11] Raphael (2003) indique aussi la Scabieuse colombaire.

[12] Raphael (2003) indique aussi le Cresson des jardins.

[13] Probablement le Saule blanc.

[14] Raphael (2003) indique plutôt le Jasmin officinal.

[15] Raphael (2003) indique plutôt le Fenouil des Alpes.

[16] Titre donné dans le sommaire de l'initiale S du manuscrit latin 6823, qui contient en outre un chapitre dédié à la substance. Celle-ci est seulement illustrée à la fin du manuscrit Egerton 747, avec la légende « Suchae [vel] suchaar ».

[17] Euphorbe petit-cyprès ou Euphorbe ésule.

[Titimallus-18] {a et b} Le manuscrit contient deux chapitres distincts, « Timellea » et « Titimallus », tous deux issus du chapitre « Titimali » du Dioscoride alphabétique^{[ref 1]}.

[Aranea-19] {a b c et d} Traitée dans le chapitre « Aranea tela », sous l'initiale A.

[21] Mauro & Masturzo (2004) identifient la Psoralée bitumineuse ou le Lotier corniculé. Raphael (2003) indique plutôt un Trèfle. La base Mandragore mentionne au contraire l'Anémone hépatique^{[ref 4]}.

[Thora-22] {a b et c} Traité dans un chapitre intitulé « Thora ».

[blé-24] D'après la base Mandragore^{[ref 5]}.

[26] D'après, par exemple, l'Encyclopédie de Diderot^{[ref 6]}.

[27] Les chapitres « Talk » et « Terra stelle » renvoient à un chapitre « Gipsamia » (f^o 123 v^o), sans illustration.

[29] Les tria désignent, en fonction des auteurs, à la fois les pâtes dans leur ensemble et une variété spécifique^{[ref 7]}.

[30] Raphael (2003) indique plutôt le Lamier pourpre.

[volubidis-31] {a et b} Le manuscrit contient deux chapitres distincts « Volubidis maior » et « Volubidis minor », tous deux illustrés.

[32] Le manuscrit mentionne plusieurs sortes de vignes et de raisins, et donne une illustration sous le chapitre « De vitis ».

[33] Le folio 101 r^o contient plusieurs types de vignes.

[vitis-34] {a et b} Le manuscrit contient plusieurs chapitres consacrés aux raisins (non illustrés) et aux vignes.

[35] Titre donné dans le sommaire de l'initiale V du manuscrit latin 6823, qui contient en outre un chapitre dédié à la substance. Celle-ci est seulement illustrée dans le manuscrit Egerton 747, avec la légende « Nomen herbe valdebona ».

[36] Dictionnaire des sciences naturelles, t. 56, Strasbourg et Paris, F. G. Levrault, 1828 (lire en ligne), p. 435.

[37] D'après un Dictionnaire des sciences naturelles^[29].

[38] Raphael (2003) indique qu'il pourrait plutôt s'agir de la Bryone blanche.

[39] Renvoi au chapitre « »De brionia », qui renvoie lui-même ici. La plante est illustrée à part, à la fin du manuscrit.

[40] Indiquée comme synonyme dans la légende de l'illustration de la brionia.

[41] L'initiale X ne présente aucun sommaire dans le ms. Egerton 747. Les titres sont ceux du sommaire du ms. latin 6823.

[43] D'après la base Mandragore^{[ref 8]}.

[44] L'initiale Z ne présente aucun sommaire dans le manuscrit Egerton 747.

[lollio-45] {a b et c} Renvoi au chapitre « De lollio ».

[46] Friture de farine avec de l'huile.

[Ventura-1] {a b et c} Ventura 2009, p. 199-814.

[3] Mauro et Masturzo 2004, p. 408-415.

[4] Raphael 2003, p. 27-33.

[20] Mandragore, « anémone hépatique ».

[23] Mandragore, « froment ».

[25] Denis Diderot, Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, vol. 15, Neuchâtel, Samuel Faulche, 1765 (lire en ligne), p. 862.

[28] Marylin Nicoud, « L'adaptation du discours diététique aux pratiques alimentaires : l'exemple de Barnabas de Reggio », Mélanges de l'École française de Rome. Moyen Âge, Temps modernes, vol. 107, n^o 1,‎ 1995, p. 207–231 (ISSN 1123-9883, DOI 10.3406/mefr.1995.3423, « Minutelli, pancardelle ou autres tria : pour une topographie des pâtes », lire en ligne, consulté le 24 juin 2021).

[42] Mandragore, « caroubier ».

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