Liste des plantes potagères recommandées dans le capitulaire De Villis

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Le capitulaire De Villis (De villis vel curtis imperialibus) daté de l'an 812 recommandait la culture d'un certain nombre de plantes potagères dans les jardins du domaine royal.

« Nous voulons qu'on ait dans les jardins toutes espèces d'herbes, à savoir :

« et sur le toit de la maison :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Michel Botineau, Les plantes du jardin médiéval, Belin, , 1e éd., 187 p. (ISBN 2701137853), p. 135.