Liste des dénominations portugaises d'origine protégée
Denominação de origem protegida, en abrégé (DOP), est la désignation d'un label de qualité portugais attribué à des produits alimentaires qui sont produits, transformés ou élaborés dans une aire géographique délimitée et dans le respect d'un cahier des charges, et soumis à des contrôles par un organisme certificateur.
Réglementée dans l'Union européenne, cette appellation déterminée par un savoir-faire reconnu et constaté, est l'équivalent de l'appellation d'origine contrôlée française.
Liste des produits protégés[1][modifier | modifier le code]
Huiles et olives[modifier | modifier le code]
Huile d'olive (azeite)[modifier | modifier le code]
- Azeite de Moura[2]
- Azeite de Trás-os-Montes [3]
- Azeite do Alentejo Interior[4]
- Azeites da Beira Interior (Azeite da Beira Alta, Azeite da Beira Baixa) [5]
- Azeites do Norte Alentejano[6]
- Azeites do Ribatejo[7]
Olive (azeitona)[modifier | modifier le code]
Viande bovine[modifier | modifier le code]
- Carnalentejana [10]
- Carne Arouquesa[11]
- Carne Barrosã [12]
- Carne cachena da Peneda[13]
- Carne da Charneca[14]
- Carne Marinhoa[15]
- Carne Maronesa[16]
- Carne Mertolenga[17]
- Carne Mirandesa[18]
Viande caprine[modifier | modifier le code]
Viande ovine[modifier | modifier le code]
Viande porcine[modifier | modifier le code]
Jambons[modifier | modifier le code]
Fruits frais[modifier | modifier le code]
Ananas[modifier | modifier le code]
Annona[modifier | modifier le code]
Cerise (cereja)[modifier | modifier le code]
Pomme (maçã)[modifier | modifier le code]
Grenadille (Maracujá)[modifier | modifier le code]
Poire (pera)[modifier | modifier le code]
Fruits secs[modifier | modifier le code]
Amande[modifier | modifier le code]
Marrons[modifier | modifier le code]
- Castanha da Padrela[35]
- Castanha da Terra Fria[36]
- Castanha do Marvão-Portalegre [37]
- Castanha dos Soutos da Lapa[38]
Miel[modifier | modifier le code]
- Mel da Serra da Lousã [39]
- Mel da Serra de Monchique[40]
- Mel da Terra Quente[41]
- Mel das Terras Altas do Minho[42]
- Mel de Barroso[43]
- Mel do Alentejo[44]
- Mel do Parque de Montesinho[45]
- Mel do Ribatejo Norte[46]
- Mel dos Açores[47]
Fromage et produits laitiers[modifier | modifier le code]
- Queijo de Azeitão [48]
- Queijo de cabra transmontano[49]
- Queijos da Beira Baixa[50]
- Queijo de Évora[54]
- Queijo de Nisa[55]
- Queijo do Pico[56]
- Queijo Rabaçal[57]
- Queijo São Jorge[58]
- Queijo Serpa[59]
- Queijo Serra da Estrela[60]
- Queijo Terrincho[61]
- Requeijão da Serra da Estrela[62]
Dessert[modifier | modifier le code]
Prune[modifier | modifier le code]
Voir aussi[modifier | modifier le code]
- Liste des dénominations italiennes d'origine protégée
- Batata de Trás-os-Montes (pomme de terre IGP)
Références[modifier | modifier le code]
- (pt) Produtos de Qualidade em Portugal sur le site du ministère de l'agriculture portugaise.
- Azeite de Moura sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeite de Trás-os-Montes sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeite do Alentejo Interior sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeites da Beira Interior (Az. B. Alta, Az. B. Baixa) sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeites do Norte Alentejano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeites do Ribatejo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeitona de Conserva Negrinha de Freixo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeitonas de conserva de Elvas e Campo Maior sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carnalentejana sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Arouquesa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Barrosã sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne cachena da Peneda sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne da Charneca sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Marinhoa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Maronesa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Mertolenga sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Mirandesa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cabrito Transmontano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Borrego Serra da Estrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Borrego Terrincho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cordeiro Bragançano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne de porco Alentejano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne de porco bísaro transmontano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Presunto de Barrancos sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Presunto e Paleta do Alentejo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Ananás dos Açores/São Miguel sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Anona da Madeira sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cereja da Cova da Beira sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cereja de São Julião-Portalegre sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Maçã Bravo de Esmolfe sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Maracujá dos Açores/S. Miguel sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Pêra Rocha do Oeste sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Amêndoa Douro sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha da Padrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha da Terra Fria sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha do Marvão-Portalegre sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha dos Soutos da Lapa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel da Serra da Lousã sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel da Serra de Monchique sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel da Terra Quente sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel das Terras Altas do Minho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel de Barroso sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel do Alentejo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel do Parque de Montesinho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel do Ribatejo Norte sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel dos Açores sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Azeitão sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de cabra transmontano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijos da Beira Baixa (Queijo de Castelo Branco, Queijo Amarelo da Beira Baixa, Queijo Picante da Beira Baixa) sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Amarelo da Beira Baixa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Castelo Branco sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Picante da Beira Baixa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Évora sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Nisa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo do Pico sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Rabaçal sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo S. Jorge sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Serpa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Serra da Estrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Terrincho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Requeijão da Serra da Estrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Ameixa d´Elvas sur la base de données DOOR de l'Union européenne
