Liqueur de Chambord

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La Liqueur de Chambord est une liqueur de framboise faite dans la vallée de la Loire en France, créée, suivant la légende qui reste à prouver, en 1685 quand Louis XIV visita Chambord. Composée de framboises rouges et de mûres, lui donnant une couleur pourpre foncée, et de miel, vanille et cognac, son titre alcoolique est 16,5°. Son nom commercial complet est "Chambord Liqueur Royale de France".

La production est faite dans une usine située à Cour-Cheverny, à une quinzaine de kilomètres au sud-ouest du domaine du château de Chambord[1].

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Références[modifier | modifier le code]