Licor 43

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Bouteille Licor 43

Licor 43  [Cuarenta Y Tres (kwar-EN-tah ee tres)] est une liqueur espagnole fabriquée à base d'agrumes méditerranéens,  et d'ingrédients botaniques sélectionnées et qui offrent différentes saveurs caractéristiques de cette zone tels que la vanille, le caramel et le miel.

De couleur dorée elle titre 31% d'alcool.

Licor 43 est le produit phare du groupe Diego Zamora, une entreprise familiale 100% espagnole basée à Carthagène, au Sud Est de  l'Espagne.

Histoire[modifier | modifier le code]

La production de Licor 43 commence au début du XXe siècle, sous le nom de Licor Cuarenta y Tres ou Licor 43. Son nom vient des 43 ingrédients de base qui composaient sa recette originale, fabriquée en majeur partie d'herbes de méditerranée, d'agrumes et d'autres fruits du bassin Méditerranéen. La recette de famille a évolué au cours des 60 dernières années et aujourd'hui, seuls quelques membres de la famille la connaissent.

La société Diego Zamora a été se crée en 1946 par les entrepreneurs Diego Zamora Conesa, son frère Angel Zamora Conesa et sa sœur Josefina Zamora Conesa ainsi que son mari Emilio Restoy Godoy. "

Dans les années 60, à la suite du succès obtenu avec la Licor 43 sur le marché espagnol, Diego Zamora commence à distribuer le produit à l'international.

Aujourd'hui, le groupe Diego Zamora est toujours une entreprise 100% familiale, dirigée par la troisième génération et qui continue à produire la Licor 43 à Carthagène.

Licor 43 a su adapter sa bouteille afind d'évoluer au fil des tendances et des habitudes de chaque période, son dernier changement ayant été realisé en 2015.

Cette dernière modification a été faite afin de moderniser l'image et de mettre en avant le patrimoine et l'histoire de la marque.

La légende de la Liqvor Mirabilis[modifier | modifier le code]

Détail de la base de la Bouteille de Licor 43 qui montre le symbole Liqvor Mirabilis

L'histoire de la Licor 43 a commencé il y a 2.000 ans à Carthagène, en Espagne, alors appelé Carthago Nova, un port de grande importance pendant la période de l'Empire romain.

Selon la légende, les Romains ont découvert un élixir aromatique et doré produit par la population locale, appelé Liqvor Mirabilis, qui signifie liqueur miraculeuse.

La recette de ce précieux liquide a été perdue au cours des siècles jusqu'à ce qu'elle ait été redécouverte au XXe siècle et recréé comme Licor 43, en utilisant un certain nombre d'ingrédients originaux qui faisaient partie de la liqueur carthaginoise.

Carthagène est toujours la ville du siège de la marque et le seul endroit où Licor 43 est produit dans le monde.

La boisson[modifier | modifier le code]

Aromatique, avec des arômes de vanille, suivi d'un caractère fruité, mêlé à des saveurs douces d'épices, semblable à du Rhum.

Licor 43 peut être consommée seul, avec de la glace, mélangée avec du café ou en cocktail. Sa versatilité, lui permet d'être mélangée avec de nombreux jus de fruits ou de boissons gazeuses.

Cocktail populaires et forme de consommation[modifier | modifier le code]

  • Puro 43
  • Ginger 43
  • Blanco 43
  • Balón 43
  • Carajillo 43
  • Minibeer 43 (Mini 43)
  • Asiático

Présence Internationale[modifier | modifier le code]

À la suite de son succès en Espagne dans les années 1960, Licor 43 est exportée pour la première fois, à destination de la Suède.

Depuis ce jour, le développement international de la marque ne cesse de s’améliorer avec une présence dans plus de 50 pays à travers le monde dont les dont les Pays-Bas, les Etats-Unis, le Mexique, l'Allemagne, le Brésil ou encore la France.

Récompenses et reconnaissance[modifier | modifier le code]

Image illustrative de l'article Licor 43
Licor 43 logo
Type Liqueur
Couleur Jaune doré brillant
Saveur Notes douces de Vanille caramel et miel
Volume d'alcool 31%
Fabriquant DZ Licores S.L.U.
Secteur Spiritueux
Fondation 1946
Pays d'origine Espagne
Localisation Carthagène, Espagne
Proprietaire Groupe Diego Zamora
Web www.licor43.com

 2009[modifier | modifier le code]

  • Or: Fizzz (meilleure boisson)
  • Master: The Spirits Business - The Spirits Masters (Categorie liqueur traditionelle)

2010[modifier | modifier le code]

  • Première place: Disco Magazine (Liqueur la mieux vendue en Allemagne)
  • Master: The Spirits Business - The Spirits Masters (Categorie liqueur traditionelle)

2011[modifier | modifier le code]

  • Or: Fizzz (meilleure boisson)
  • Argent: San Francisco World Spirits Competition[1]

2012[modifier | modifier le code]

  • Or: Drinks International - Cocktail Challenge (“Daiquiri Español” par Robert Wood)[2]
  • Argent: Drinks International - Cocktail Challenge (“Spanish Gold” et “43 Memories” par Robert Wood)[2]

2013[modifier | modifier le code]

  • Supreme Champion: Drinks International - Cocktail Challenge (“El Sol” par Robert Wood)[3]
  • Trophy: Drinks International - Cocktail Challenge (Meilleur Aperitif - “Español Mexicano” par Robert Wood)[3]
  • Trophy: Drinks International - Cocktail Challenge (Meilleur Long Drink - “El Sol” par Robert Wood)[3]
  • Or: Drinks International - Cocktail Challenge (“El Sol” par Robert Wood)[3]
  • Or: Drinks International - Cocktail Challenge (“Español Mexicano” par Robert Wood)[3]
  • Argent: Drinks International - Cocktail Challenge (“Suzette” par Robert Wood)[3]
  • Platinum: SIP Awards[4]
  • Master: The Spirits Business - Travel Retail Masters (Categorie liqueurs)[5]
  • Argent: The Spirits Business - The Liqueur Masters (Catégorie Liqueur tradicionelle)[6]
  • Or: The Spirits Business - The Liqueur Masters (Catégorie Liqueur à base de fruit)[6]
  • Or: San Francisco World Spirits Competition[7]
  • Argent: Hong Kong International Wine & Spirit Competition (Asia’s Choice, Asia’s Voice)
  • Argent: International Wine & Spirit Competition[8]
  • Bronze: International Spirits Challenge[9]

2014[modifier | modifier le code]

  • Argent: Drinks International - International Spirits Challenge[9]

2015[modifier | modifier le code]

  • 85 Excellent, Forte recommandation: Ultimate Spirits Challenge[10]
  • Bronze: International Wine & Spirit Competition[11]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. San Francisco World Spirits Competition Results 2011.
  2. a et b Drinks International Cocktail Challenge Results 2012.
  3. a, b, c, d, e et f Drinks International Cocktail Challenge Results 2013.
  4. SIP Awards Results 2013.
  5. « The Spirit Business The Travel Retail Masters 2013 Results »
  6. a et b « The Spirits Business The Liqueur Masters 2013 Results »
  7. San Francisco World Spirits Competition Results 2013.
  8. International Wine and Spirits Competition Results 2013.
  9. a et b International Spirits Challenge Results.
  10. Ultimate Spirits Challenge 2015.
  11. « International Wine and Spirits Competition Results 2015 »

Liens externes[modifier | modifier le code]