Le Jules Verne

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Le Jules Verne
Image illustrative de l'article Le Jules Verne
Entrée du restaurant
Présentation
Coordonnées 48° 51′ 30″ nord, 2° 17′ 40″ est
Pays Drapeau de la France France
Ville Paris
Adresse Tour Eiffel - Pilier Sud, Accès par ascenseur privé, avenue Gustave-Eiffel
7e arrondissement de Paris
Informations
Chef cuisinier Alain Ducasse

Géolocalisation sur la carte : Paris

(Voir situation sur carte : Paris)
Le Jules Verne
Le Jules Verne
Géolocalisation sur la carte : France/Paris
Le Jules Verne
Le Jules Verne

Le Jules Verne est un restaurant étoilé situé au deuxième étage de la Tour Eiffel avec la plus belle vue de Paris, à la carte de beaux classiques de la cuisine française.

Description[modifier | modifier le code]

Depuis décembre 2007, c'est Alain Ducasse qui gère le restaurant. On y découvre de beaux classiques de la cuisine française réinterprétés avec modernité.

Le décor, contemporain et élégant est signé par le designer Patrick Jouin, il met en valeur les structures métalliques de la Tour.

La clientèle venant souvent de loin, les couverts sont réservés longtemps à l'avance, d'un mois pour le déjeuner à trois mois pour le dîner.

Louis Vaudable, l'illustre restaurateur et propriétaire de chez Maxim's, en fut autrefois le propriétaire.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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