Le Conte (poire)

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La Le Conte est une variété de poirier ancien, très connu aux États-Unis, dans la région de New York.

Le Conte, The Pears of New York, 1921, Ulysses Prentiss Hedrick.
Encore verte.

Origine[modifier | modifier le code]

La variété fruitière tient son nom de John Eatton Le Conte qui l'a introduite en Géorgie en 1856[1],[2].

C'est un croisement : Pyrus hybrid P. x lecontei
P. communis x P. pyrifolia[1].

Description[modifier | modifier le code]

Arbre[modifier | modifier le code]

Ce poirier peut atteindre 8 m de haut et ne craint pas le gel[1].

Fruit[modifier | modifier le code]

Les fleurs sont hermaphrodites et sont pollinisées par les insectes[1].

La poire mesure 8 cm de haut et 5 cm de large.

La chair ressemble à celle des poires asiatiques du genre nashi.

Le fruit peut être consommé cru ou cuit dès la cueillette[1].

Il est également possible de le conserver de quelques jours à plusieurs mois. On l'utilise surtout pour la confection de tartes et de conserves.


Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • (en) Adicks, Richard, Ed. (1978) Le Conte's Report on East Florida. Orlando, Floride, The University Presses of Florida.

Liens internes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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  • (fr) [4] Élagage et taille du poirier.
  • (fr) [5] Nutrition, la poire.
  • (fr) [6] La poire s’invite chez vous.

Références[modifier | modifier le code]

  1. a b c d et e (en) Plantes pour l'avenir : Le Conte (poire) - Consulté le 26 février 2006.
  2. Rehder