Kuchen (gâteau)

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Kuchen, mot allemand signifiant « gâteau », désigne plusieurs types de dessert sucrés ou pâtisserie et gâteaux.

Par l'intermédiaire d'immigrants d'origine allemande, le kuchen est notamment présent aux États-Unis sous différentes formes. Au Dakota du Sud, il s'agit même de l'un des symboles de l'État.