Kronenbourg

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Page d'aide sur les redirections Cet article concerne la marque de bière Kronenbourg. Pour l'entreprise et pour le quartier de Strasbourg, voir Brasseries Kronenbourg et Cronenbourg.
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Logo de la marque Kronenbourg utilisé depuis 2015.
Ancien logo de la marque Kronenbourg ; le damier rouge et blanc reprend les couleurs traditionnelles de l'Alsace et de la ville de Strasbourg.

Kronenbourg est la marque phare de Brasseries Kronenbourg, brasseur alsacien installé à Obernai dans le Bas-Rhin et appartenant aujourd'hui au groupe danois Carlsberg. Elle est la marque de bière la plus consommée en France, une bière sur cinq vendue en France étant une Kronenbourg[1].

Histoire[modifier | modifier le code]

En 1922, la Brasserie Hatt rachète le restaurant strasbourgeois du Grand Tigre et nomme sa bière Tigre Bock. Celle-ci est relancée en 1947 sous le nom de Kronenbourg, d'après le quartier de Cronenbourg, à Strasbourg, où s'est installée la brasserie au milieu du XIXe siècle. Cronenbourg étant orthographié « Kronenburg » durant le rattachement de l'Alsace-Lorraine à l'Empire allemand de 1871 à 1919. Cette orthographe germanique peut également faire référence à la qualité allemande de la bière. Vendue dans des bouteilles encapsulées de 33 cℓ - une nouveauté pour l'époque -, elle connait rapidement un grand succès. La bière conditionnée en boîte métallique est développée en 1952. Kronenbourg devient la marque de bière la plus vendue en France.

Jusqu'en 2000 la Kronenbourg était brassée à la Brasserie K1 de Strasbourg-Cronenbourg, la production est désormais issue de la Brasserie K2 d'Obernai.

À partir des années 2000, la marque se diversifie. En 2000 est créée la Kronenbourg Pur Malt, sans alcool, tandis qu'en 2008 est lancée la Kronenbourg 7.2. L'entreprise cherche aussi à redorer le blason de la marque et propose en 2011 la Kronenbourg Fleuron d'Alsace, puis, en 2014, une bière aromatisée baptisée K by Kronenbourg[2].

La marque Kronenbourg Tigre Bock réapparait en 2015.

Les bières[modifier | modifier le code]

Bouteilles de 1664, Kronenbourg et Kronenbourg Alsace.

Kronenbourg[modifier | modifier le code]

L'originale est une bière blonde à 4,2%.

Kronenbourg Alsace[modifier | modifier le code]

Bière blonde, 5,3%.

Kronenbourg Bière de Noël[modifier | modifier le code]

Bière de saison, ambrée, 5,5%.

Kronenbourg Pur Malt[modifier | modifier le code]

Bouteilles de Kronenbourg Pur Malt.

Bière blonde sans alcool lancée en 2000.

Kronenbourg 7.2[modifier | modifier le code]

Bière blonde, 7,2%, lancée en 2007.

Kronenbourg 7.2 Ambrée[modifier | modifier le code]

Bière ambrée, 7,2%, lancée en 2012.

K by Kronenbourg[modifier | modifier le code]

Bière blonde, 5%, aromatisée citron-citron vert, fruits rouges ou mangue et lancée en 2014.

Kronenbourg Tigre Bock[modifier | modifier le code]

En 2015 la Kronenbourg Fleuron d'Alsace est renommée Kronenbourg Tigre Bock en hommage à la Tigre Bock lancée en 1922. Disponible uniquement à la pression dans les cafés, hôtels et restaurants (blonde, 5,5%).

Kronenbourg au jus d'agrumes[modifier | modifier le code]

Bière blonde aromatisée au jus d'agrumes, 2,5%.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Kronenbourg sur le site des Brasseries Kronenbourg.
  2. Keren Lentschner, « Face à l'érosion de son marché, Kro lance des bières fruitées », Le Figaro, 20 février 2014.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Géo Marchal, « La Brasserie Hatt à Cronenbourg », in La Vie en Alsace, février 1934, no 2, p. 38-42
  • Dossier de presse Brasseries Kronenbourg - juin 2006

Lien externe[modifier | modifier le code]