Konpeitō

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Konpeitō
Image illustrative de l’article Konpeitō
Des konpeitō

Autre nom Kompeitō
Lieu d’origine Japon
Place dans le service Confiserie

Le konpeitō ou kompeitō (金平糖/金米糖/金餅糖?) est un bonbon japonais en forme de petite boule à piques, composé de sucre coloré légèrement parfumé.

Son nom vient du portugais confeito (une variété de sucre candi)[1]. Introduit au Japon aux alentours des XVe et XVIe siècles par des commerçants venus d'Europe.

Dans le culture populaire[modifier | modifier le code]

Dans l'anime Le Voyage de Chihiro [2],[3] : le personnage de Lin (リン, Rin) donne des petites étoiles colorées aux noiraudes ressemblant à des konpeitō.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Hattori, Yukio, 1945-, 服部幸應, 1945-, 淡交社. 編集局, et 淡交社,, Eiyakutsuki Nippon no namae zukan : washoku, nenjū gyōji,‎ , 158 p. (ISBN 978-4-473-04181-4 et 4473041816, OCLC 984988728, lire en ligne), p. 80
  2. (en-US) « Spirited Away – Konpeito », sur Fictional Food, (consulté le 27 décembre 2020)
  3. (ja) « 【千と千尋の神隠し】ススワタリの正体とは?トトロのまっくろくろすけとの違いは? | 大人のためのエンターテイメントメディアBiBi[ビビ] », sur bibi-star.jp (consulté le 27 décembre 2020)