Kinder

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Kinder
Description de cette image, également commentée ci-après
Logo de la marque.
Description de l'image Kinder products at the supermarket.JPG.
Type Chocolat et produits de confiserie (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Pays d'origine AllemagneVoir et modifier les données sur Wikidata
Date d'introduction [1]Voir et modifier les données sur Wikidata
Propriétaire(s) actuel(s) FerreroVoir et modifier les données sur Wikidata
Site officiel kinder.com/fr/fr/

Kinder est une marque de confiseries chocolatées de Ferrero.

Histoire[modifier | modifier le code]

La marque Kinder est lancée en Allemagne en 1967 avec le Kinder Schokolade[2]. Par la suite, Ferrero garda le nom Kinder (« enfants » en allemand) pour l'ensemble de ses autres nouveaux produits dans le monde.

Produits[modifier | modifier le code]

Les produits vendus sous la marque varient en fonction des pays, pour un total d'un peu plus de 25 variétés.

Parmi les produits commercialisé, on retrouve Kinder Surprise, Kinder Joy, Kinder Chocolat, Schoko-Bons, Kinder Délice, Kinder Country, Kinder Bueno, Kinder card, Kinder Maxi[3] et Kinder Maxi King.

Kinder Surprise[modifier | modifier le code]

Un demi œuf de Kinder Surprise avec l'emballage de la surprise en son centre.

De longue date, les chocolatiers italiens fabriquaient pour Pâques d'énormes quantités d'œufs en chocolat, mais le reste de l'année, les machines restaient inactives[réf. nécessaire]. En 1974, Michele Ferrero[4], jugeant les ventes trop saisonnières, entreprit de fabriquer, aux lendemains de Pâques, des œufs en chocolat dont la consommation ne se limiterait plus à la seule période pascale, et qui comme les œufs traditionnels contiendraient une mini-surprise[5]. Ainsi est né, au printemps 1974, l'œuf « Kinder Surprise », sous le nom original italien de « Kinder Sorpresa »[6]. Il s'agit, selon Ferrero, d'« un jouet original caché dans une confiserie en forme d’œuf[7]. » Au début, la surprise, de type gadget, était un simple assemblage de petites pièces en plastique jaune[6]. Mais au fil du temps, les surprises sont devenues de plus en plus sophistiquées, au point que certains collectionneurs s'y sont intéressés, allant jusqu'à recourir à des bourses d'échanges et des ventes aux enchères, créant ainsi une véritable « Kindermania »[8].

Après avoir utilisé des « surprises » achetées sur le marché libre, la filiale allemande de Ferrero commença en 1987, à l'initiative de son chef de développement H. Mann, à employer sous licence des personnages connus issus entre autres de séries télévisées telles que Tao Tao, Maya l'Abeille, Donald Duck, Les Simpson, Aristochats ou Mickey Mouse. Les modèles furent dessinés par le spécialiste d'adaptation de personnages sous licences André Roche, à qui fut confié, à partir de 1987, la création de toutes nouvelles séries inédites telles que les Bingo Birds, Dapsy Dinos, Peppy Pingos, Elephantos et autres Pinky Piggys. Ses Happy Hippos devinrent si populaires à l'échelle mondiale que Ferrero s'en servit pour promouvoir plusieurs de ses autres spécialités chocolatières et même créer plusieurs nouveaux produits portant leurs noms[9].

Kinder Surprise aux États-Unis[modifier | modifier le code]

Kinder Surprise est interdit aux États-Unis, car les autorités sanitaires craignent l’absorption possible de la surprise par des enfants en bas âge. Les douaniers américains ont pour consigne de détruire les Kinder Surprise à l'arrivée sur le sol américain[10],[11]. Ainsi plus de 25 000 œufs ont été saisis par la douane américaine en 2009[12].

Une société américaine, Candy Treasure, trouve par la suite une alternative et commercialise un œuf en chocolat similaire à celui du Kinder Surprise appelé Choco Treasure[13].

Santé[modifier | modifier le code]

Cancérogénicité de Kinder[modifier | modifier le code]

L'organisation non-gouvernementale allemande Foodwatch affirme que les barres Kinder Chocolat et Kinder Maxi sont contaminées par leur emballage avec des taux importants d'environ d'1,2 mg/kg d'huiles minérales aromatiques (MOAH) qui, selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), sont des « substances décrites comme potentiellement cancérigènes et mutagènes »[14],[15],[16].

Nutrition[modifier | modifier le code]

D'après Open Food Facts, tous les produits Kinder ont un Nutri-Score de E, sont riches en sucre et en graisses et pauvres en fibres[17].

Salons et bourses d'échanges[modifier | modifier le code]

  • France
    • Bourse européenne de fèves et surprises Kinder à Rivery (80)
    • Salon Kinder à Carvin (62)
    • Salon toute collection et Kinder à Caen (14)
    • Salon de la collection Kinder surprise à Jouarre (77) le 2 décembre 2012

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. https://www.ferrero.de/deutschland-historie
  2. « Historie », sur www.ferrero.de (consulté le 5 avril 2018)
  3. « Kinder, plaisir inimitable depuis 1975 », sur Prodimarques,
  4. « Avec Kinder et Nutella, Ferrero renforce sa position de leader en France », sur les Échos, (consulté le 13 août 2013).
  5. « Kinder Surprise : 40 ans de surprises chocolatées », sur l'Echo republicain,
  6. a et b (en) Wokanroll, « The surprising history of Kinder Surprise eggs » (consulté le 13 août 2013).
  7. « KINDER SURPRISE, LE COMPLICE DES PETITS MOMENTS DE SURPRISE », sur Ferrero (consulté le 13 août 2013).
  8. « Quatre décennies de Kindermania » (consulté le 24 juillet 2014).
  9. « Kinder Happy Hippo Noisette » (consulté le 24 juillet 2014).
  10. « Les douaniers américains traquent les "Kinder Surprise" », sur Le Post, (consulté le 12 janvier 2011).
  11. Les vidéos d'œufs Kinder, un plaisir coupable aux Etats-Unis, 2 décembre 2013 sur le site du journal en ligne 20 minutes
  12. clara, « http://you.leparisien.fr/actu/2011/01/12/les-kinder-surprise-interdits-de-sejour-aux-etats-unis-6016.html », sur Le Parisien, (consulté le 13 août 2013).
  13. Déborah Laurent, « Le Kinder Surprise interdit aux USA: un concurrent trouve la parade », sur 7 sur 7 (consulté le 13 août 2013).
  14. Des barres de chocolat Kinder potentiellement cancérigènes Le Figaro du 7 juillet 2016
  15. Chocolat Kinder : des substances potentiellement cancérigènes ? Science et Avenir du 8 juillet 2016
  16. Les barres Kinder soupçonnées d'être cancérogènes Huffington Post du 6 juillet 2016
  17. « Kinder », sur fr.openfoodfacts.org (consulté le 5 avril 2018)

Annexes[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]