Huile d'amande
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L'huile d'amande est issue de l'amande, fruit de l'amandier.
Nutrition[modifier | modifier le code]
Seule l'huile d'amande douce est utilisée en cuisine, l'huile d'amande amère est toxique[1]. L'huile d'amande douce aide à réduire le mauvais cholestérol[2].
