Herrnbräu
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| Herrnbräu | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Allemagne
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| Ville | Ingolstadt |
| Coordonnées | 48° 44′ 54″ nord, 11° 27′ 57″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1882 |
| Chiffre d'affaires | 14 millions d'euros |
| Directeur | Gerhard Bonschab, Franz Katzenbogen |
| Effectif | 100 |
| Site web | www.bestesweissbier.de |
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Herrnbräu GmbH & Co. KG est une brasserie à Ingolstadt, dans le Land de Bavière.
Histoire[modifier | modifier le code]
En 1471, la brasserie Danielbräu est fondée ; celle-ci fusionne avec Herrnbräu en 1873 pour former Actienbrauerei Ingolstadt. L'histoire de la marque Herrnbräu elle-même ne commence qu'au XVIIe siècle. En 1817, Herrnbräu crée un restaurant et une brasserie attenante dans le Georgianum après que le séminaire qui y était auparavant avec l'université déménage à Landshut et Munich. En 1882, une deuxième brasserie à part, la Bürgerliche Brauhaus Ingolstadt, est fondée à Ingolstadt. En 1899, l'Actienbrauerei Ingolstadt transfère ses actifs à la Bürgerliches Brauhaus Ingolstadt. En 1929, la Bürgerliches Brauhaus Ingolstadt reprend le Weißbräuhaus sur la Dollstraße. Depuis le milieu des années 1960, la brasserie vend ses bières de manière uniforme sous la marque Herrnbräu. À peu près au même moment, la brasserie part de la vieille ville vers le parc industriel de la Manchinger Straße. Depuis 1997, la brasserie produit également des boissons non alcoolisées sous le nom de Bernadett Brunnen. Le , Bürgerliche Brauhaus Ingolstadt AG scinde l'activité de brasserie opérationnelle en Herrnbräu GmbH & Co. KG, mais reste une filiale à 100% de BBI. Le , Herrnbräu acquiert les droits de marque de la brasserie d'Ingolstadt Ingobräu. Pour marquer le 500e anniversaire du Reinheitsgebot, en 2016, Herrnbräu construit une nouvelle brasserie dans l'une des brasseries d'origine, la Gasthaus Daniel.
Herrnbräu est une filiale à 100% de la société cotée BHB Brauholding Bayern-Mitte AG et gère ses activités opérationnelles.
Bières[modifier | modifier le code]
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Références[modifier | modifier le code]
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Herrnbräu » (voir la liste des auteurs).
