Glen Keith

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Glen Keith
Image illustrative de l'article Glen Keith
Distillerie
Pays Royaume-Uni
Ville Keith (Speyside)
Coordonnées 57° 32′ 49″ Nord 2° 57′ 26″ Ouest / 57.546832, -2.957137 ()  
Statut en activité
Détenue par Pernod Ricard
Alcools produits whisky
Adresse Station Road, Keith, Banffshire, AB55 3BU
Processus de distillation
Alambics 6
Localisation

Géolocalisation sur la carte : Écosse

(Voir situation sur carte : Écosse)
Glen Keith

Glen Keith est une distillerie de whisky située à Keith, dans le Speyside, en Écosse.

Histoire[modifier | modifier le code]

Glen Keith a été fondée en 1958 par Chivas Brother's dans le but d'élaborer du single malt par le procédé de la triple distillation[1]. Finalement, cette méthode fut abandonnée en 1970. À cette date le nombre d'alambics fut porté de trois à cinq. En 1983 un sixième alambic entra en service. Glen Keith fut la première distillerie écossaise à chauffer ses alambics au gaz et à informatiser son outil de production. En 2001, la société The Chivas and Glenlivet Group fut rachetée par le groupe Pernod Ricard.

La production[modifier | modifier le code]

L'essentiel de la production de la distillerie est destiné à l'élaboration de blends de la famille Chivas[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

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  1. a et b Le Whisky, itinéraires et dégustation, p. 51, Thierry Bénitah, Ed. Flammarion, (ISBN 2082011798)