Gâche

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Bâtiment[modifier | modifier le code]

La gâche est une auge qui permet de malaxer le béton, de mouiller le plâtre. Antérieurement ce terme désignait la palette servant à fabriquer le mortier, à battre le plâtre pour sa mise en place sur le mur.

Imprimerie[modifier | modifier le code]

La gâche désigne le papier qui a été jeté pendant la phase de réglage du matériel d'imprimerie.

Langage[modifier | modifier le code]

La gâche est une place, un emploi, où le travail est aisé et bien payé (Parler marseillais).

Également, terme du sud de la France désignant de petits travaux au noir.

Pâtisserie[modifier | modifier le code]

La gâche est une brioche, par exemple la Gâche de Normandie ou la Gâche de Vendée. Ce terme désigne aussi une palette outil de pâtissier. (Il a désigné autrefois une forme de pain).

Serrurerie[modifier | modifier le code]

La gâche est la partie fixe d'une serrure dans laquelle s'engage lepêne lors de la fermeture.