Frappato

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Frappato N
Aucune illustration disponible. Vous en avez une ? Importez-là!
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Vigueur À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter

Le Frappato di Vittoria ou plus communément Frappato est un cépage rouge cultivé en Sicile[1].

Il est à l'origine de vins légers. Il est à l'origine des vins de la DOCG Cerasuolo di Vittoria (entre 30 et 50% de Frappato et 50 et 70% de Nero d'Avola).

D'après un étude génétique publiée en 2008, il serait un croisement du sangiovese avec un cépage local encore non identifié.

Synonymes[modifier | modifier le code]

Frappato di Vittoria est connu également sous les noms de Frappato, Frappato Nero, Frappato Nero di Vittoria, Frappatu, Frappatu di Vittoria, Nerello, Nerello di Catania, et Nero Capitano.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) « Frappato di Vittoria », sur Vitis International Variety Catalogue