Fiuggi (eau minérale)

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Une bouteille de Fiuggi

Fiuggi est une marque italienne d'eau minérale naturelle produite dans la ville de Fiuggi dans la province de Frosinone.

Histoire[modifier | modifier le code]

La source de Fiuggi dans les monts Herniques est connue depuis les Romains, mais c'est grâce au pape Boniface VIII, très présent dans la région, qui au XIIIe siècle la buvait pour soigner ses calculs rénaux qu'elle doit sa notoriété. Michel-Ange également l'utilisait à cette fin[1].

Propriétés[modifier | modifier le code]

Au  :

  • Température de l'eau à la source : 12,4 °C ;
  • Conductibilité électrique spécifique à 20 °C : 158,2 μS/cm ;
  • Résidu sec à 180 °C : 123 mg/l.
  • pH de l'eau à la source : 7,63
  • Concentration osmotique : 3,06 mmol/l

Substances dissoutes dans un litre d'eau (exprimées en mg/l)[modifier | modifier le code]

Au  :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (it) Le proprietà sur le site officiel de Fiuggi.

Liens externes[modifier | modifier le code]