Français : Bestiaire de Pierre de Beauvais (Moyen Age) ; au chapitre "Castor " (Bestiarium – " de castore et natura ejus " ; Bibliothèque Nationale de France, ms. Latin 6838 B, fol 5v).
Selon la traduction en français moderne par Gabriel Bianciotto, P de Beauvais, (qui a aussi décrit la chasse à la licorne) reprend ici un mythe datant de l'empire romain, en lui donnant une valeur symbolique empreinte de catholicisme : il décrit le castor ( bièvre) comme " une bête très paisible. Ses testicules renferment un médicament qui se montre très efficace dans un grand nombre de maladies. Physiologue dit que la nature du castor est telle que lorsqu'un chasseur le poursuit, il regarde sans cesse derrière lui, quand il voit le chasseur s'approcher de lui, il se tranche les testicules de ses dents, et les jette au visage du chasseur. Le chasseur les recueille, arrête la poursuite et s'en retourne. [...] De la même manière, l'homme qui veut observer les commandements de Dieu et vivre dans la pureté doit se trancher les testicules c'est-à-dire tous les vices, et jeter toutes les mauvaises actions au visage du chasseur, c'est-à-dire du Diable, qui perpétuellement le pourchasse." (Bestiaires du Moyen Age, mis en français moderne par Gabriel Bianciotto. Editions stock -1980.
Ce texte fait partie de ceux qui ont entretenu la confusion entre testicules (internes chez le castor) et glandes à castoréum recherchées depuis l'antiquité pour les propriétés médicamenteuses qu'on leur accordait.