Vals (eau)

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Vals
Image illustrative de l’article Vals (eau)
Logo de l'eau minérale naturelle Vals

Pays d’origine Drapeau de la France France
Ville d’origine Vals-les-Bains
Société Société des eaux minérales de Vals
Quantité produite 40 000 000 cols
Conditionnement Bouteille
Slogan L'eau du cœur de l'Ardèche
Date de création 1602
Type Eau gazeuse

Vals est une marque d'eau minérale gazeuse en bouteille dont la source est située à Vals-les-Bains en Ardèche, à 7 km d'Aubenas.

Historique[modifier | modifier le code]

Eau de Vals dans l'Orient-Express

Aux environs de 1602, la découverte d'une première source sur la rive de la rivière Volane initie son exploitation. Ensuite, d'autres sources des eaux de Vals sont décelées.

Au début du XXe siècle, 12 millions de bouteilles sortent de l’usine d’embouteillage. Dès 1926, les premières installations d’embouteillage automatiques sont installées. En 1939, 30 millions de bouteilles sont expédiées. Puis, la production décline jusqu'à 3 millions de bouteilles au début des années 1980.

Dès 1985, les bouteilles en PET sont employées. À la fin des années 1990, les ventes remontent à 30 millions de bouteilles par an. En 2016, 40 millions de bouteilles sortent d'usine. Le marché est principalement français.

Sources et minéralité[modifier | modifier le code]

Anciennes bouteilles d'eau de Vals

L'eau de Vals et sa minéralité dépendent de différentes sources. La Constantine est fortement minéralisée (9 g/l), suivent la Désirée (7,78 g/l), la Précieuse (7,5 g/l), la Rigolette (6,34 g/l) et la Camuse (4 g/l). La Dominique est une eau minérale particulière en France par sa concentration en sels ferro-arsenicaux. À côté de ces six sources dont les eaux ne peuvent être prises que sur ordonnances médicales, la Saint-Jean, la Favorite et la Béatrix, qui sont faiblement minéralisées, peuvent être bues sans prescription.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Vals-Saint-Jean : la station de Vals-les-Bains et environs, Lyon, G.-L. Arlaud, 1930-1931, 40 p.

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]