Dominicaine (race de poule)

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Coq dominicain

La « dominicaine » est une race de poule domestique.

Description[modifier | modifier le code]

C'est une volaille au tempérament vif, de grandeur moyenne, robuste et rustique, au port de hauteur moyenne et au plumage bien collé au corps. Elle supporte bien les hivers rigoureux. La dominicaine est une poule d'une grande valeur commerciale : on l'élève pour ses œufs et sa chair. Elle a été introduite en Europe à la fin du XIXe siècle. Elle est reconnue parmi les 108 races de poule du British Poultry Standard.

Origine[modifier | modifier le code]

Originaire des États-Unis dans la région de la Nouvelle-Angleterre, elle fut introduite en Europe vers 1890.

Standard officiel[modifier | modifier le code]

Poule dominicaine barrée
Coq dominicain

Grande race :

Naine :

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société centrale d'aviculture de France | Bantam club français

Sources[modifier | modifier le code]