Dizé milé

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Dizé milé
Image illustrative de l’article Dizé milé

Autre nom Œuf de mulet
Lieu d’origine Guyane
Place dans le service Dessert
Température de service Chaude
Ingrédients Farine, saindoux, sel, levure chimique, eau, sucre, citron, vanille, cannelle, muscade
Accompagnement Champagne
Classification Beignet

Les œufs de mulet (ou Dizé milé en créole guyanais) sont des beignets typiquement guyanais qui sont traditionnellement servis avec une crème impériale, une boule de glace ou de sorbet et avec du champagne.

Voir aussi[modifier | modifier le code]