Discussion:Margine

Le contenu de la page n’est pas pris en charge dans d’autres langues.
Une page de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Autres discussions [liste]
  • Admissibilité
  • Neutralité
  • Droit d'auteur
  • Article de qualité
  • Bon article
  • Lumière sur
  • À faire
  • Archives
  • Commons

À corriger[modifier le code]

Selon la version actuelle, les margines représentent 40 à 120 litres par quintal d'olives traité. Donc un sous-produit de l'extraction de l'huile pèserait à lui seul parfois plus lourd que les olives elles-mêmes, noyaux compris. Il y a manifestement une erreur, mais quels sont les chiffres réels ? --Virda (discuter) 14 octobre 2016 à 02:41 (CEST)[répondre]

Selon le dispositif d'extraction, il y ajout d'eau en quantité plus ou moins importante, d'où le surplus. 40 litres, c'est quant on ajoute pas d'eau; 120 c'est avec des systèmes "trois phases" (en voie de disparition), où on ajoute autant d'eau que d'olives. à+. GordjazZ …… 15 octobre 2016 à 10:14 (CEST)[répondre]