Discussion:Brandade de morue

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Lien mort[modifier le code]

Bonjour.
Le lien externe http://www.mairie-aixenprovence.fr/article.php3?id_article=2659 semble cassé. J'ignore si on peut trouver le même contenu ailleurs (et n'ai pas le temps de chercher) ; quelqu'un pourrait vérifier ? =)
Cordialement,
DecereBrain (d) 8 juillet 2009 à 22:12 (CEST)

Morue vs cabillaud[modifier le code]

Pourquoi écrire que la brandade est préparée à base de cabillaud, alors qu'elle l'est à base de morue. Je sais, la morue c'est du cabillaud, mais ayant subi une préparation qui la rend différente, suffisamment pour qu'on la nomme autrement. Je pense donc qu'on devrait écrire que la bra,de est préparée à base de morue. --Jack in the box (discuter) 15 octobre 2014 à 14:14 (CEST)

OK, tu as tout à fait raison. --JPS68 (discuter) 15 octobre 2014 à 14:28 (CEST)