Crousty
Crousty
| Température de service | Chaud |
|---|---|
| Ingrédients | riz, tenders et sauce. |
| Mets similaires | Tonkatsu |
Un crousty (aussi écrit Krousty) est plat issu de la restauration rapide française, sans lien avec le terroir, composé de riz, de tenders ainsi que d'une sauce.
Historique
[modifier | modifier le code]Krousty Sabaïdi, une enseigne de restauration thaï initialement implantée dans la région bordelaise en 2012, affirme être le créateur de plat[1],[2],[3]. Cette franchise possède le nom « Krousty » depuis 2021[4].
Popularisation du plat dès 2024
[modifier | modifier le code]C'est avec plusieurs publicités faisant des millions de vues sur TikTok de Tasty Crousty[5] réalisées en juin 2024 que plat voit sa notoriété augmenter avec notamment la création de plusieurs restaurants dont le plat principal et le crousty tel que : Crousty Time, 100% Crousty et Crousty Factory pour ne citer qu'eux.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ « Connaissez-vous le « Crousty », ce nouveau plat de fast-food qui cartonne ? », sur Boursorama, (consulté le )
- ↑ « C'est quoi le "Crousty", ce nouveau plat de fast-food qui rend fous les jeunes? », sur RMC Conso, (consulté le )
- ↑ « Krousty Sabaïdi : la révolution culinaire asiatique qui part à la conquête de la France », sur Le Figaro, (consulté le )
- ↑ https://data.inpi.fr/marques/FR4729879
- ↑ « REPORTAGE. "Tout ce qui est sur TikTok, c'est à la mode !": la folie du Crousty, la street food dont les adolescents raffolent », sur Franceinfo, (consulté le )
Liens externes
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